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[判断题]商务、特等、一等车乘务员应严格免费盒饭、饮品、小食品、服务备品发放管理。
A.正确
B.错误
[判断题]动车组商务、特等、一等车乘务员发放免费盒饭、饮品、小食品、服务备品时应快速发放。逢用餐时间需提供免费盒饭时应向餐车请领。
A.正确
B.错误
[多选题]动车组列车商务座提供的小食品包括（ ）。
A.非油炸类点心
B.蜜饯类
C.坚果
D.肉制品
[判断题]《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》中，动车组列车商务座提供的小食品采用无壳、无核、无皮、无骨、少油的休闲小食品。
A.正确
B.错误
[判断题]动车组列车商务座、特等座、一等座车厢客室内最后排存放清洁工具。
A.正确
B.错误
[判断题]时速160公里动力集中动车组一等座车不提供免费饮品、小食品等服务，卧车提供免费餐食。
A.正确
B.错误
[判断题]商务座、特等座、一等座车厢不存放清洁工具。（《动车组列车服务质量规范》第5.6条）
A.正确
B.错误
[单选题]商务座、特等座、（）车厢客室内不存放清洁工具。（《动车组列车服务质量规范》第5.6条）
A.一等座
B.一等卧
C.二等座
D.二等卧
[判断题]商务座车休闲小食品，品种不少于6种。（《动车组列车服务质量规范》第7.10.1条）
A.正确
B.错误
[单选题]商务座车休闲小食品，品种不少于（）。（《动车组列车服务质量规范》第7.10.1条）
A.6种
B.7种
C.8种
D.9种
[单选题]商务座车休闲小食品，品种不少于()种。（《动车组列车服务质量规范》第7.10.1条）
A.3种
B.4种
C.5种
D.6种
[单选题]《动车组列车服务质量规范》商务座车选用非油炸类点心、蜜饯类、坚果类等无壳、无核、无皮、无骨的休闲小食品，品种不少于（ ）种，独立小包装。
A.3
B.4
C.5
D.6
[判断题]盒饭以热链为主，冷链为辅，常温链仅做应急备用，有清真餐食和素食盒饭。遇长交路时，应采取异地配送方式保证冷链盒饭供应。
A.正确
B.错误
