更多"[判断题]一般认为田间!成熟的烟叶.淀粉含量高时.则品质较差( "的相关试题:
[判断题]田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物积累、转化到适于烘烤的变化程度.田间成熟度好的烟叶调制后烟叶成熟度也好 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关,随着田间成熟度的增加,烤后烟叶香气质量提高,香气量增加,吃味变醇和,刺激性小,劲头加强,燃烧性增加,到( )时评吸指标均到最高
A.生理成熟
B.工艺成熟
C.未熟
D.过熟
[单选题]烟叶在开始成熟时,淀粉合成酶的活性强,淀粉积累速度快,随着成熟度增加,积累速度减慢,至( )时淀粉积累量达最高值,以后则以分解为主,当淀粉降解一定程度既达工艺成熟期。
A.旺盛生长期
B.生理成熟期
C.工艺成熟期
D.完熟期
[单选题] 生理成熟烟叶已完成干物质积累过程,达到了( ),并开始出现某些成熟特征
A.最好的鲜烟质量
B.内含物质最协调
C.烟叶充分落黄
D.最大生物学产量
[单选题]( )成熟烟叶糖、氮、碱含量均适中。
A.欠熟
B.过熟
C.成熟
D.完熟
[单选题]下列烤烟分级因素中,( )不是烤烟烟叶的品质因素。
A.成熟度
B.长度
C.叶片结构
D.残伤允许度
[判断题]烟叶在烟株上的着生部位不同,掌握的成熟标准有异,下部叶只要略见成熟特征即示成熟,中部烟叶只有明显具备成熟特征,才算成熟。上部烟叶应使其充分显示成熟特征,对质量才最为有利。( )
A.正确
B.错误
[单选题]成熟度与烟叶经济性状有密切关系.作为构成烟叶产量的单叶重.随着烟叶发育而逐渐增加。在( )产量最高
A.旺盛生长
B.生理成熟
C.工艺成熟
D.完熟
[单选题]正常生长的烟叶,下部烟叶达到成熟的叶龄是( )天。
A.30-50
B.50-60
C.60-70
D.70-90
[多选题]烟叶采收成熟度要根据烟叶部位进行“适时”采收,要做到( )。
A.中部叶要成熟采收
B.上部叶要过熟采收
C.上部叶要充分成熟采收
D.下部叶在优化结构的前提下适熟早采。
[多选题]成熟度影响烟叶的叶片结构,成熟度不够的烤烟叶片结构为( )
A.疏松多孔
B.紧密
C.尚疏松
D.稍疏松和紧密
[多选题]凡是田间表现( )的鲜烟叶都比较易烘烤,烤后质量好。
A.质地柔软
B.弹性好
C.颜色深
D.不易破碎
[单选题]缺钾对烟叶品质最为明显的影响是( )
A. 叶片小而薄
B. 颜色淡
C. 燃烧性差
D. 刺激性大
[多选题]烟株缺镁,对烟叶品质的影响表现为( )
A.烟叶糖分、淀粉减少
B.有机酸增加
C.内在成分失衡
D.叶片厚,颜色浅
[单选题] 土壤质地影响烟叶的化学成分和组织结构,也影响烟叶的成熟过程,通常情况下,在质地粘重的土壤上生产的烟叶( )
A.组织结构紧密,成熟迟缓
B.成熟较快,耐熟性差,适熟期较短
C.组织结构疏松,成熟迟缓
D.易落黄
[多选题]土壤质地影响烟叶的化学成分和组织结构,也影响烟叶的成熟过程
通常情况下.质地粘重的土壤(A C)
A.耐成熟、适熟期长
B.成熟较快,耐热性差.适熟期较短
C.叶片组织结构紧密.成熟迟缓
D.叶片组织结构疏松.成熟迟缓
[单选题]营养和生长发育良好能够正常成熟的烟叶,鲜干比值多在( ),烘烤特性较好。
A.4—6
B.5.5—8
C.6.5—9
D.5—10
