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[单选题]客房“楼层服务台”模式最适合用的是（ ）的饭店。
A.散客为主
B.外宾为主
C.劳动力成本较高
D.劳动力成本较低
[单选题]医患关系中的相互参与模式最适用于以下哪种情况
A.急症抢救
B.急性感染
C.婴幼儿病人
D.慢性病的管理
E.精神病人
[单选题]客房分类预订控制表适用于（ ）饭店。
A.小型商务
B.大型商务
C.度假型
D.公寓型
[单选题]适用于饭店成立初期或首次推出经营项目的公关策略是( )。
A.矫正型公关
B.维系型公关
C.防御型公关
D.建设型公关
[单选题]客房分层预订控制表最适用于（ ）饭店。
A.小型
B.中型
C.豪华型
D.商务型
[单选题]以突出分权管理为特点，适用于饭店公司的组织结构形式是( )。
A.事业部制
B.直线制
C.职能制
D.直线一职能制
[不定项选择题]某三星级饭店地处东部沿海，周边高档饭店林立。近几年，当地接待的团体观光游客大幅度减少，商务客人比重逐渐增加。时值销售淡季，竞争激烈，该饭店的出租率和经营利润不断下降。饭店经营者决定围绕开源节流的总目标，对目前的客房产品、价格和成本费用指标进行调整。
取消楼层服务台，设立客房服务中心。这是因为客房服务中心具有（ ）特点。
A.营造宽松的入住环境
B.给游客带来亲切感
C.提高工作效率
D.统一指挥
E.安全
[判断题]旅游饭店按照传统分类法可以分为小型饭店、中型饭店、大型饭店。（）
A.正确
B.错误
[单选题]将饭店分为商务型饭店、度假型饭店和会议型饭店的依据是（ ）。
A.饭店的服务对象
B.饭店的建筑规模
C.饭店建筑的外形特征
D.饭店的计价方式
[单选题]（）饭店往往位于城市中心，且回头客较多。
A.商务型饭店
B.度假型饭店
C.长住型饭店
D.会议型饭店
[单选题]S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客户业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金。S饭店的餐饮经营方式为( )。
A.合资经营
B.合作经营
C.特许经营
D.外包经营
[单选题]某县公安局民警李某在饭店宴请战友时，与饭店经理王某发生冲突，并将饭店的彩电砸坏，饭店向李某多次索赔无果。对此，下列说法正确的是()。
A.饭店可直接要求县公安局赔偿损失
B.饭店可直接向市公安局提起行政复议
C.饭店应向法院直接起诉李某，要求赔偿损失
D.饭店应向法院直接起诉县公安局，要求赔偿损失
