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[单选题]甲公司是一家汽车制造企业，每年需要M零部件20 000个，可以自制或外购。自制时直接材料400元/个，直接人工100元/个，变动制造费用200元/个，固定制造费用150元/个。甲公司有足够的生产能力，如不自制，设备出租可获得年租金400 000元。甲公司选择外购的条件是单价小于（ ）元。
A.680
B.720
C.830
D.870
[多选题]途中严禁采购散装( )及( )制品
A.食用油
B.大米
C.熟食
D.豆
[判断题]销售外购酒精加工生产的白酒时,外购酒精所承担的消费税可以扣除。()
A.正确
B.错误
[多选题]从事直接入口食品工作的人员基本要求.( )。
A.无手外伤
B.不留长指甲
C.不戴首饰。
[填空题]直接入口、不需要再次热加工的成品使用( )容器盛装。
[多选题]接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手：()
A.处理食物前，处理生食物后
B.处理弄污的设备或饮食用具后
C.咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后
D.触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后
[单选题]国家卫生指标中,明确规定直接入口的食品不可检出:( )
A.大肠杆菌
B.霉菌
C.致病菌
D.条件致病菌
E.酵母菌
[多选题]凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
A.痢疾、伤寒
B.化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
C.病毒性肝炎等消化道传染病
D.心脏病、糖尿病
[单选题]外购货物可以抵扣的进项税额（ ）万元
A.24
B.18
C.20
D.22
[多选题]患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。（）
A.痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病
B.活动性肺结核
C.化脓性或渗出性皮肤病
D.腰腿疼痛品添加剂的生产经营
[单选题]从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（ ）进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
A.每月
B.每季度
C.每年
D.每2年
[单选题]若需从牛奶料液直接得到奶粉制品,选用( )。
A.沸腾床干燥器
B.气流干燥器
C.转筒干燥器
D.喷雾干燥器
[多选题]《食品卫生法》规定，患有下列哪些疾病的人不得参加接触直接入口食品的工作（ ）。
A.痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）
B.活动性肺结核
C.肾炎
D.化脓性或者渗出性皮肤病
E.口臭
[单选题]消毒后的餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具，应定位存放在( )，保持清洁。
A. 专用的货架上
B. 专用的操作台上
C. 专用的密闭保洁设施内
D. 方便取用的地方
[单选题]对于冷却回路的出入口冷却液温差，精密制品温差应控制在：
A.8°C以下
B.5°C以下
C.10°C以下
D.2°C以下
[判断题]根据国外一些实施JIT采购策略企业的测算,JIT 采购可以使原材料和外购件库存降低40%~ 85%,有利于企业减少流动资金的占用、加速流动资金的周转。()
A.正确
B.错误
