更多"[多选题]板坯原料加热的连续式加热炉炉型为_________。"的相关试题:
[单选题] 水套加热炉通过水箱给炉内加水，水套加热炉炉内压力（壳程压力）为( )。
A.高压
B.常压
C.真空
D.负压
[多选题]加热炉炉管壁温超高的原因有（ ）。
A.炉管材质制造缺陷
B.炉管受热不均，火焰直扑炉管
C.氧含量超高
D.装置长期满负荷操作
[单选题] 加热炉炉进料温度及进料量不变条件下，提高炉膛温度，则( )。
A.炉出口温度升高
B.炉出口温度下降
C.炉出口温度不变
D.炉出口温度无法确定
[判断题] ( )为了保证加热炉炉出口温度在工艺指标范围之内，提降进料量时，可根据进料流量变化幅度调节。
A.正确
B.错误
[多选题]板坯加热的主要目的是_____。A.提高钢的塑性 B.降低变形抗力 C.使板坯内外温度均匀，减少温差应力 D.改善钢材内部应力组织，消除内应力
A.A
B.B
C.C
D.D
[判断题]加热炉前的测温不准确，主要因为板坯表面水汽大。
A.正确
B.错误
[单选题]饱和水蒸气可( )加热原料，从而减少原料中水分的损失。
A.快速
B.长时间
C.反复
D.通过传导方式
[多选题]合理的加热时间取决于原料的 以及加热设备的性能和结构。A.钢种 B.尺寸 C.装炉温度 D.加热速度
A.A
B.B
C.C
D.D
[多选题]原料加热时，可能产生的缺陷是______。A.过烧 B.过热 C.脱碳 D.结疤
A.A
B.B
C.C
D.D
[判断题]( )食品原料加热时间短都能形成脆嫩、爽滑的口感。
A.正确
B.错误
[单选题]汆是将原料入( )中加热,短时间使原料成熟的加工方法。
A.温油
B.落开的水
C.沸水
D.热汤
[判断题]原料在加热前的腌制调味称为基础调味。
A.正确
B.错误
[单选题]自然凝固是原料加热后形成的卤汁在( )下凝结而成的冻。
A.常温状态
B.低温状态
C.冷冻状态
D.保温状态
[多选题]提高原料加热速度，可以防止或减轻的缺陷有______。A.过氧化 B.脱碳 C.过热 D.炸裂
A.A
B.B
C.C
D.D
[判断题]( )烹饪原料在加热过程中会发生凝固作用。
A.正确
B.错误
[单选题]电磁灶加热一般有开关和强弱调节杆,非常的安全和方便,由于对不产生磁性的原料不能被加热,故( )等物放在上面并不能被加热。
A.手、纸
B.手、薄金属片
C.铝制器皿
D.纸制容器
