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发布时间:2023-10-18 11:55:03

[填空题]微生物的比热死亡速率常数由微生物菌体的抗热性能和()两个因素决定。

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[判断题]在一定温度下,各种不同微生物的比热死亡速率常数值相等。
[判断题]微生物营养细胞易于受热死灭,其比热死亡速率常数K值很高。
[填空题]发酵产物的生成速率与菌体生长速率之间大致存在三种不同类型的关联,它们是生长偶联型、混合生长偶联型和()偶联型。
[简答题]玻璃抗热震性能的高低主要决定于什么?
[判断题]微生物的比生长速率是指单位时间内菌体的增量。
[判断题]间歇培养好氧微生物时,菌体耗氧速率是常数。
[单项选择]热固性塑料的耐热变形性能比热塑性塑料()。
A. 好
B. 差
C. 相同
D. 不确定
[配伍题]芽孢大于菌体,位于菌体次极端,使菌体呈汤匙状或网球拍状的是()|芽孢大于菌体,位于菌体顶端,使菌体呈鼓槌状的是()
A. 破伤风芽孢梭菌
B. 产气荚膜梭菌
C. 肉毒梭菌
D. 艰难梭菌
E. 白喉棒状杆菌
[名词解释]菌体抗原
[判断题]在活塞流反应器中进行恒温热灭菌,沿物料流动方向菌体热死灭速率逐渐下降。
[填空题]气体和石油蒸汽的比热随压力及体积的变化而变化,因而比热有()比热(Cp)和恒容比热Cv之分。
[填空题]ADSL速率设置的基本原则是:ADSL用户端口实际开通的速率越低,用户性能余量()越大,用户性能()。由于各个用户的线路条件不相同,所以当使用统一的参数模板进行批量用户数据配置的时候应当注意:对于线路条件不好,导致最大可用速率较低的用户应当()。
[名词解释]岩石比热
[名词解释]摩尔比热
[名词解释]容积比热
[名词解释]质量比热
[单项选择]为了保证煤油具有良好抗热老化性能,以便煤油可以无限此的反复使用,希望煤油中的烯、烃、硫、氮等物质含量()。
A. 越多越好
B. 越少越好
C. 适当
[判断题]焊缝成形系数增加,焊缝的抗热裂性能将下降,当焊缝成形系数过大时,由于焊缝太薄,将在焊缝中间断裂。
[简答题]什么是气体的质量比热和容积比热?

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