更多"在一定温度下，各种不同微生物的比热死亡速率常数值相等。"的相关试题:
[单项选择]在一定温度下灭菌，微生物死亡速度符合哪一级动力学方程（）。
A. 零级
B. 一级
C. 二级
D. M-M
[单项选择]在一定温度下灭菌，微生物死亡速度符合哪一级化学动力学方程（）
A. M－M
B. 零级
C. 二级
D. 一级
E. 以上都不是
[单项选择]在二定温度下灭菌，微生物死亡速度符合哪一级化学动力学方程（）.
A. M-M
B. 零级
C. 二级
D. 一级
E. 以上都不是
[判断题]一定温度下，微生物营养细胞的均相热死灭动力学符合化学反应的一级反应动力学。
[判断题]在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度
[判断题]微生物营养细胞易于受热死灭，其比热死亡速率常数K值很高。
[填空题]微生物的比热死亡速率常数由微生物菌体的抗热性能和（）两个因素决定。
[填空题]羽毛粉是指家禽的羽毛在一定温度下（）或经化学和微生物处理、干燥、粉碎后形成的粉状产品。
[简答题]试述为什么理想气体在压力不变时的比热CP与容积不变时的比热CV不同？
[单项选择]（）是根据以往一定时期内各种年龄死亡统计资料编制的一种统计表。
A. 生命表
B. 调查表
C. 抽样表
D. 评估表
[填空题]气体和石油蒸汽的比热随压力及体积的变化而变化，因而比热有（）比热（Cp）和恒容比热Cv之分。
