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[单选题]以下 不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点。
A.必须做到观察入微,现场反应敏捷
B.以诚实服务
C.摸清顾客心理
D.应从顾客急于了解之处开始,分清轻重缓急。
[单选题]以下()不是茶艺馆经营管理的工作任务。
A.研究市场需求,明确经营方向
B.营造宜人的品茗环境
C.工作人员的管理和配备
D.提供优质周到的服务
[单选题]以下选项不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点的是()。
A.必须做到观察入微,现场反应敏捷
B.摸清顾客心理
C.必须做到推介方式有效
D.热情好客
[判断题]冲泡的技法常常是茶艺动作中最有观赏性的动作,优美的冲泡动作往往让人感到美不胜收。(
A.正确
B.错误
[判断题]乌龙茶茶艺中重要的冲泡技巧是讲究高冲水高斟茶。(
A.正确
B.错误
[单选题]宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、观音茶茶艺、
A.太极茶艺
B.白族三道茶
C.工夫茶艺
D.台湾茶道
[单选题]乌龙茶紫砂壶茶艺表演时,当壶中的茶汤所剩不多时,改用点斟的手法,称为(),象征着我们想嘉宾们行礼致敬。
A.韩信点兵
B.点水留香
C.再注甘露
D.凤凰点头
[判断题]茶艺师是每个茶艺馆的主体,承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。(
A.正确
B.错误
[单选题]所谓 是指茶艺从业人员在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则,它是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证。
A.职业纪律
B.职业道德
C.职业守则
D.职业规范
[单选题]对于茶艺从业人员来说,只有真正了解和体会到茶艺事业的 ,才能从内心激起热爱茶艺事业的道德情感。
A.道德价值
B.职业价值
C.职业道德
D.行业规范
[单选题] 也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。
A.职业道德观念
B.职业道德原则
C.职业道德品质
D.职业道德规范
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[单选题]冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:( )。
A.备器阶段、冲泡阶段、奉茶阶段
B.准备阶段、操作阶段、完成阶段
C.迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段
D.备茶阶段、泡茶阶段、奉茶阶段
[判断题]生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。(
A.正确
B.错误
[判断题]对于茶艺从业人员而言,热爱茶艺工作首先是一个道德认识问题。(
A.正确
B.错误
[判断题]熟练掌握生活茶艺及表演艺术是茶艺馆人员服务的基本技能要求。(
A.正确
B.错误
[判断题]茶艺的六要素之美中,其人之美是茶艺最主要、最美的要素。(
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想,做到 、热情、耐心、周到。
A.礼貌
B.迅速
C.好客
D.主动
[判断题]茶艺从业人员是否遵守职业道德,对茶艺行业良好道德风尚的形成不会造成任何影响。(
A.正确
B.错误
[单选题]鞠躬是中国的传统礼仪,一般用在茶艺人员()、茶艺表演始终及送客之时。
A.表示感谢
B.迎宾
C.表示支持
D.表示满意
