更多"制作好的果冻应形态完整、透明有光泽，制品硬度适中，口感滑润。"的相关试题:
[填空题]电木制品涂层评估项目有﹕（）﹑硬度﹑光泽度﹑耐腐蚀性。
[填空题]砂岩中石英的光泽一般是（）光泽，方解石的光泽是（）光泽，长石的光泽是（）光泽，上述三种矿石（）硬度最大，（）硬度最小。
[填空题]选矿有关的矿物性质是：（）、光泽、硬度、比重、导电性、导磁性、（）以及被氧化和泥化程度。
[判断题]用锯齿饼刀切割酥软点心能尽量保证其形态完整。
[单项选择]钻石拥有的金刚光泽是天然无色透明矿物中（）的光泽。
A. 最弱
B. 弱
C. 强
D. 最强
[填空题]非金属光泽一般指透明矿物的光泽，根据光亮程度分为（）和（）。
[单项选择]制作出来的木司成品要求：形态完整、（）、口味香甜。
A. 大小一致
B. 表面光滑
C. 软硬适中
D. 色泽均匀
[单项选择]制作出来的木司成品要求：形态完整、软硬适中、（）。
A. 口味香甜
B. 口味甜咸适宜
C. 色泽一致
D. 表面光滑
[单项选择]面烤法的菜肴具有（），香醇质嫩，形态完整的特点。
A. 原味浓郁；
B. 调料味浓；
C. 清淡味鲜；
D. 味道浓厚
[单项选择]红细胞形态不完整最常见于（）
A. 淋巴瘤
B. HbS病
C. 珠蛋白生成障碍性贫血
D. 弥散性血管内凝血
E. 巨幼细胞性贫血
[判断题]玻璃茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。
[填空题]珍珠具有特有的珍珠光泽，透明度可有（）。
[简答题]试总结矿物的颜色、条痕、透明度和光泽之间的相互关系。
[判断题]HBW是洛氏硬度的硬度代号HBW是洛氏硬度的硬度代号。
[填空题]水的硬度分为（）、碳酸盐硬度（暂时硬度）和非碳酸盐硬度（永久硬度）。
