更多"关于食品样品的采样不符合要求的是（）"的相关试题:
[单项选择]食品样品采样时，同一批号取样件数，250g以上包装不得少于3件，250g以下包装采集的样品数量为（）
A. 4件
B. 12件
C. 5件
D. 6件
E. 8件
[单项选择]脸盆微生物样品采样布点为（）
A. 在盆底呈三角形布点
B. 在四壁呈三角形布点
C. 在四壁及盆底呈梅花布点
D. 在四壁呈三角形布点，在盆底呈花形布点
E. 在相对两侧壁布点
[单项选择]浴盆微生物样品采样布点为（）
A. 在盆底呈三角形布点
B. 在四壁呈三角形布点
C. 在四壁及盆底呈梅花布点
D. 在四壁呈三角形布点，在盆底呈花形布点
E. 在相对两侧壁布点
[单项选择]采集空气样品，要求一定的采样效率，通常要求在（）
A. 95%以上
B. 90%以上
C. 85%以上
D. 80%以上
E. 70%以上
[单项选择]浴盆微生物样品采样部位为（）。
A. 盆外侧壁1/3至1/4高度采样
B. 盆内侧壁1/3至1/4高度采样
C. 盆外侧壁1/2至1/3高度采样
D. 盆内侧壁1/2至1/3高度采样
E. 盆内侧壁和外侧壁1/2至1/3高度采样
[单项选择]关于河流水质采样，不符合断面上的取样垂线确定原则的是（）。
A. 大河、中河，河宽小于50m，在取样断面上各距岸边1／3水面宽处，设一条取样垂线，共两条垂线
B. 大河、中河，河宽小于80m，在取样断面上各距岸边1／3水面宽处，设一条取样垂线，共两条垂线
C. 小河：在取样断面的主流线上设一条取样垂线
D. 特大河由于水面较宽，在取样断面上的取样垂线应适当增加
[单项选择]以下哪项不是食品样品的保存要求（）
A. 保持原有水分
B. 稳定待测成分
C. 防止腐败变质
D. 预防污染
E. 保持样品新鲜
[单项选择]食品卫生监督员采样送检后检验机构应在法定时间内出具报告单，对食物中毒的样品要求为（）。
A. 1d内
B. 2d内
C. 3d内
D. 4d内
E. 5d内
[单项选择]在进行生物监测时，样品采样时间的决定因素是（）。
A. 生物监测指标的物理性质
B. 生物监测指标的化学性质
C. 待测物在机体内的代谢过程（半衰期）
D. 待测物在机体内的存在状态
E. 待测物的毒性
[配伍题]小包装食品采样（） |散装食品采样量（）
A. 一式三份，每份不少于500g
B. 一式三份，每份不少于250g
C. 同一批号250g以下的不少于6个
D. 一式三份，每份不少于1000g
E. 以上都不是
[单项选择]食物样品的采样应遵循一定的采样原则，下列不符合采样原则的是（）
A. 一般样品应遵循一般样品采样原则
B. 一般样品采样应具有充分的代表性
C. 典型样品应遵循典型性采样原则
D. 典型样品应在怀疑部位采样
E. 无论什么样品均采取随机采样原则
[单项选择]工作场所空气采样要求选用的采样方法的采样效率在（）
A. 85％以上
B. 80％以上
C. 90％以上
D. 75％以上
E. 95％以上
[单项选择]脸盆微生物检验，样品的采样部位为
A. 盆底部梅花布点采样
B. 盆底部三角布点采样
C. 盆外侧壁1/2至1/3高度采样
D. 盆内侧壁1/2至1/3高度采样
E. 盆内侧壁和外侧壁1/2至1/3高度采样
[单项选择]采集空气样品，采样效率太低的方法和采样仪器不能采用，一般认为采样效率在多少以上为宜（）。
A. 95%
B. 85%
C. 70%
D. 90%
E. 80%
[单项选择]采集浴盆微生物检测样品时的采样部位和采样布点分别是（）
A. 浴盆底部，呈梅花布点
B. 浴盆底部，呈直线布点
C. 浴盆四壁及盆底，呈梅花布点
D. 浴盆相对两侧壁，呈梅花布点
E. 任意位置
[单项选择]粮食和固体食品的采样部位为（）。
A. 样品上层的不同部位混合，采样
B. 样品中层的不同部位混合，采样
C. 样品下层的不同部位混合，采样
D. 样品上、中、下三层中的不同部位分别采样，混合
E. 样品上、中、下三层中的不同部位分别采样，混合后按四分法对角取样，再进行多次混合
