[多项选择]植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 非血色素铁
D. 钙
E. 锌

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[单项选择]结肠切除术可影响何种营养素吸收（）
A. 叶酸
B. 脂溶性维生素
C. 维生素C
D. 电解质
E. 膳食纤维

[单项选择]空肠切除术可影响何种营养素吸收（）
A. 叶酸
B. 脂溶性维生素
C. 维生素C
D. 电解质
E. 膳食纤维

[单项选择]十二指肠切除术可影响何种营养素吸收（）
A. 叶酸
B. 脂溶性维生素
C. 维生素C
D. 电解质
E. 膳食纤维

[单项选择]

下列营养素吸收受植酸影响的是（）

A. 钠
B. 钙
C. 葡萄糖
D. 维生素B₁
E. 甘油三酯

[单项选择]回肠远端切除术可影响何种营养素吸收（）
A. 叶酸
B. 脂溶性维生素
C. 维生素C
D. 电解质
E. 膳食纤维

[多项选择]以下富含在蛋黄中的营养素哪些吸收率高（）
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 铁
D. 磷
E. 钙

[简答题]人体所需的营养素有哪些这些营养素在体内发挥哪些功能

[单项选择]十二指肠切除可影响下列哪组营养素的吸收（）
A. 蛋白质、氨基酸
B. 三酰甘油、胆固醇
C. 水
D. 单糖、双糖与低聚糖
E. 铁、叶酸、钙

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