[单选题]胆盐可协助下列哪一种酶消化食物
A.胰蛋白酶
B.糜蛋白酶
C.胰脂肪酶
D.胰淀粉酶
E.胃蛋白酶

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[单选题]载脂蛋白AI是下列哪一种酶的激活剂?（ )
A.脂蛋白脂酶
B.LCAT
C.肝脂酶
D.脂肪组织脂肪酶
E.胰脂酶

[单选题]载脂蛋白CII是下列哪一种酶的激活剂?（ )
A.LPL
B.LCAT
C.肝脂酶
D.胰脂酶
E.ACAT

[单选题]有机磷农药中毒时，下列哪一种酶受到抑制？（）
A.己糖激酶
B.碳酸酐酶
C.胆碱脂酶
D.乳酸脱氢酶
E.含疏基的酶

[单选题] 唾液中所含的消化酶能消化食物中的( )
A.. 糖类
B.. 蛋白质
C.. 脂肪
D.. 脂肪酸
E. 维生素

[单选题] 胃液中所含的消化酶能消化食物中的( )
A.. 脂肪
B.. 脂肪酸
C.. 糖类
D.. 蛋白质
E. 维生素

[单选题] 对食物消化作用最强的消化液是( )
A..胃液
B..胰液
C..小肠液
D..胆汁
E.唾液

[填空题]消化的方式有( ) 和机械性消化两种,通过消化管运动和消化酶的分解作用,完成对食物消化。

[判断题]介入治疗患者术前1~2天应进少渣易消化食物,以防止术后便秘引起穿刺部位出血。 ( )
A.正确
B.错误

[单选题]加工后可提高蛋白质消化率，下列食物中蛋白质消化率最高的是
A.豆腐
B.豆浆
C.豆芽
D.整粒熟大豆
E.豆豉

[单选题]便秘的调理原则，尽量采用食疗，多吃易消化的食物，适当吃( )的食物。
A.青菜及粗纤维
B.水果及蔬菜
C.肉类
D.蛋类

[单选题] 食物经过消化后,透过消化道黏膜进入血液或淋巴的过程称( )
A.. 运输
B.. 重吸收
C.. 渗透
D.. 吸收
E. 滤过

[单选题]食物的消化是指( )
A.. 食物被消化道磨碎的过程
B.. 食物在消化道内腐败的过程
C.. 食物在消化道内分解的过程
D.. 食物透过肠粘膜进入血液的过程
E. 以上都不是

[判断题]食物的消化包括物理性(机械性) 和化学性两种消化方式。( )
A.正确
B.错误

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