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[多项选择]饭店客房分类预订总表的特点有______。
A. 便于更改
B. 订房时就能确定房号
C. 操作简便
D. 明确显示可售房数量
E. 信息全面
[单项选择]下列各项不属于饭店对客房预订管理内容的是( )。
A. 受理预订
B. 预订管制
C. 预订失约
D. 与前台联系
[单项选择]根据行业惯例，饭店应为担保预订客人保留客房至预订入住日的______时。
A. 12
B. 18
C. 24
D. 次日12
[多项选择]饭店客房收益管理的指标包括( )。
A. 客房出租率
B. 平均房价
C. 客房收益率
D. 销售毛利率
E. 房价实现率
[多项选择]饭店客房收益管理的主要方法是（）。
A. 折扣配置
B. 时滞控制
C. 超额预定
D. 升格销售
E. 预定控制
[单项选择]饭店在客房已订满的情况下，应考虑到预订常有取消及变更情况，所以仍接受一定数量的订房。这类预订是( )。
A. 临时类预订
B. 确认类预订
C. 等待类预订
D. 保证类预订
[单项选择]注重客房的“私密性”，体现了现代饭店客房设计中的______原则。
A. 健康
B. 效率
C. 舒适
D. 安全
[单项选择]某饭店有客房200间，某日已出租180间，当日预订客人离店房间100间，第二天已订出120间，根据经验和统计分析，未到和取消的百分率为15%，预订离店客人中延长住店百分率为10%，根据超订幅度的计算公式，该饭店可超订的房间数为( )间。
A. 6
B. 8
C. 9
D. 10
[单项选择]某饭店共有客房300间，门市价600元。7月8日，该饭店共销售客房202间，平均销售房价460元。那么，该饭店7月8目的客房收益率是（）。
A. 33.67%
B. 51.62%
C. 67.33%
D. 76.67%
[单项选择]客房销售中只对价格较低的房间实行超额预订，这是饭店收益管理中（）的一种技巧。
A. 升档销售
B. 时滞控制
C. 折扣配置
D. 差异营销
[单项选择]现代饭店流行的客房中心服务形式与传统的楼层服务台服务形式相比，具有______的特点。
A. 富有人情味
B. 劳动力成本低
C. 安全
D. 查房速度快
[单项选择]某饭店有客房200间，预计年均出租率为70%，每间客房配备两块香皂。据此，该饭店的香皂的年度消耗定额应为______块。
A. 146000
B. 128600
C. 102200
D. 88400
[单项选择]在饭店客房价格中，包含一日三餐费用的计价形式，被称为______计价。
A. 欧式
B. 欧陆式
C. 美式
D. 百慕大
