[单项选择]《食品卫生法》规定食品生产经营者不得（）
A. 伪造、转让、出借卫生许可证
B. 伪造、涂改、变卖卫生许可证
C. 涂改、转让、出借卫生许可证
D. 伪造、涂改、出借卫生许可证
E. 涂改、出借、变卖卫生许可证

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[单项选择]《食品卫生法》规定的食品卫生监督职责主要有
A. 在辖区内巡回监督检查
B. 预防性卫生监督工作
C. 对检验样品进行卫生评价
D. 协助培训
E. 以上均是

[单项选择]《食品卫生法》规定，国家实行食品卫生（）
A. 检查制度
B. 监督制度
C. 评估制度
D. 管理制度
E. 许可制度

[多项选择]《中华人民共和国食品卫生法》规定，患下列哪些疾病，不得参加接触直接入口食品的工作
A. 痢疾、伤寒、
B. 病毒性肝炎
C. 艾滋病
D. 活动性肺结核
E. 化脓性或者渗出性皮肤病

[单项选择]食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，（）。
A. 责令食品生产经营者解聘
B. 由原发证部门吊销许可证
C. 责令食品生产经营者停产停业

[单项选择]违反《食品卫生法》规定，经营不符合卫生标准规定的食品添加剂的，处以违法所得：（）
A. 1倍以上2倍以下的罚款
B. 1倍以上3倍以下的罚款
C. 1倍以上4倍以下的罚款
D. 1倍以上5倍以下的罚款
E. 1倍以上6倍以下的罚款

[填空题]《食品卫生法》规定食品卫生行政执法的主体是( )以及铁道、交通行政主管部门设立的食品卫生监督机构。

[单项选择]《食品卫生法》规定食品卫生行政处罚10个种类，能作出这些行政行罚的机构是
A. 各级人民政府
B. 各级工商行政管理部门
C. 各级技术监督部门
D. 各级公安部门
E. 各级卫生行政部门

[单项选择]《食品卫生法》对食品卫生监督员行使职权的规定是
A. 依法进行监督检查
B. 依法抽查监测
C. 依法审查申请事宜
D. 依法处理中毒事故
E. 以上均是

[单项选择]《食品卫生法》规定食品卫生行政处罚有10个种类，能作出这些行政处罚决定的机构是（）。
A. 各级人民政府
B. 各级工商行政管理部门
C. 各级技术监督部门
D. 各级公安部门
E. 各级卫生行政部门

[单项选择]违反《食品卫生法》规定，未取得卫生许可证从事食品生产经营活动的，处以违法所得：（）
A. 1倍以上2倍以下的罚款
B. 1倍以上3倍以下的罚款
C. 1倍以上4倍以下的罚款
D. 1倍以上5倍以下的罚款
E. 1倍以上6倍以下的罚款

[单项选择]现行《食品卫生法》中规定，其食品卫生监督执法主体是（）。
A. 食品工业协会
B. 卫生行政部门
C. 卫生防疫站
D. 技术监督部门
E. 食品生产经营管理部门

[单项选择]食品卫生许可是食品卫生法规定的职责之一，许可应按审批程序来逐步完成，由卫生部许可批准的食品有（）。
A. 保健食品
B. 新资源食品
C. 动物性食品
D. 植物性食品
E. A+B

[多项选择]《食品卫生法》规定的采取临时控制措施的对象是指
A. 已造成食品污染事故的食品生产经营者
B. 检的从业人员C．已造成食品中毒事故
C. 证明可能导致食物中毒事故的食品生产经营者
D. 已造成食源性传染病的食品生产经营者

[单选题]《食品卫生法》规定，国家实行（）。
A.食品卫生监督制度
B.食品卫生管理制度
C.食品卫生评价制度
D.食品卫生巡查制度

[单项选择]食品卫生法规定，食品生产经营人员至少多长时间进行健康检查（）
A. 半年
B. 三个月
C. 一年
D. 两年
E. 三年

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