更多"[单选题]餐车使用鲜花点缀，必须掌握几种延长花期的方法有：（ ）。"的相关试题:
[单选题]餐台使用鲜花点缀的成本较高,所以掌握延长花期的方法很重要。其方法主要有蜡封法.烫封法.添加剂法和( )。
A. 水封法
B. 气封法
C. 纸包法
D. 花泥插花法
[多选题]餐车摆台使用的餐具必须符合卫生要求，做到（）。
A.涩干
B.光洁
C.无破损
D.规范
[判断题]客舱内所有使用的餐车应具有良好的刹车系统，每次使用后，餐车必须重新归位固定。
A.正确
B.错误
[判断题]旅游列车编挂餐车时，餐车使用费每日每辆5000元。
A.正确
B.错误
[判断题]包车时娱乐车、餐车使用费每日每辆5000元，餐车合造车每日每辆2500元（不足1日按1日核收） 。
A.正确
B.错误
[判断题]娱乐车、餐车使用费每日每辆5000元，餐车合造车每日每辆2500元（不足1日按1日核收）。
A.正确
B.错误
[单选题]餐厅插花用花时一定要对接特客人的( )进行了解,选用适宜的鲜花点缀餐台。
A. 习惯.忌讳
B. 习惯.风俗
C. 国籍.风俗
D. 国籍.忌讳
[多选题]在餐车使用餐具时要注意（），以减少破损。
A.轻拿轻放
B.车身摇晃
C.分类存放
D.站稳拿牢
[判断题]局《服务质量规范》中要求软卧(座) 、餐车使用遮光帘和纱帘,硬卧、硬座车使用纱帘。
A.正确
B.错误
[单选题]包用餐车使用费每日每辆（）（不足1日按1日核收）。
A.1400元
B.1800元
C.3300元
D.5000元
[单选题]餐车上货门仅供餐车售货人员（ ）时使用，无旅客乘降
A.紧急乘降作业
B.到站投放垃圾
C.补充商品
D.餐料
[判断题]餐车由于直接与食品及餐器具接触,所以每次使用前必须经过严格的消毒。57. 成本毛利率是指成本加上费用。
A.正确
B.错误
[判断题]动车组设有餐车专用上货门的，上货门由餐车人员管理使用，可以上下旅客。
A.正确
B.错误
