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[判断题]对流干燥中，湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关( )
A.正确
B.错误
[单选题]增加湿空气吹过湿物料的速度，则湿的平衡含水量( )。
A.增大
B.不变
C.下降
D.不能确定
[单选题]相同的湿空气以不同流速吹过同一湿物料,流速越大,物料的平衡含水量( )。
A.越大
B.越小
C.不变
D.先增大后减小
[单选题]用对流干燥方法干燥湿物料时，不能除去的水分为( )。
A.平衡水分
B.自由水分
C.非结合水分
D.结合水分
[单选题]在一定空气状态下，用对流干燥方法干燥湿物料时，能除去的水分为( )。
A.结合水分
B.非结合水分
C.平衡水分
D.自由水分
[单选题]对于对流干燥器，干燥介质的出口温度应( )。
A.低于露点
B.等于露点
C.高于露点
D.不能确定
[单选题]远红外线辐射干燥时间是热空气对流干燥的（ ）。
A.二分之一
B.十分之一
C.八分之一
[判断题]对流干燥速率的快慢只取决于传热，与干燥介质无关。( )
A.正确
B.错误
[单选题]在对流干燥操作中将空气加热的目的是( )。
A.提高温度
B.增大相对湿度
C.降低绝对湿度
D.降低相对湿度
[单选题]以下关于对流干燥的特点，不正确的是( )。
A.对流干燥过程是气、固两相热、质同时传递的过程
B.对流干燥过程中气体传热给固体
C.对流干燥过程中湿物料的水被汽化进入气相
D.对流干燥过程中湿物料表面温度始终恒定于空气的湿球温度
[判断题]对流干燥是一个传热和传质相结合的过程。( )
A.正确
B.错误
[单选题]在对流干燥中湿空气的相对湿度越低，表明湿空气的吸湿能力( )
A.越强
B.越弱
C.不变
D.都不对
[单选题]在对流干燥过程中，湿空气经过预热器后，下面描述不正确的是( )。
A.湿空气的比容增加
B.湿空气的焓增加
C.湿空气的湿度下降
D.空气的吸湿能力增加
[单选题]某一对流干燥流程需一风机：（1）风机装在预热器之前，即新鲜空气入口处；（2）风机装在预热器之后。比较（1）、（2）两种情况下风机的风量VS1和VS2，则有( )。
A.VS1=VS2
B.VS1>VS2
C.VS1D.无法判断
[单选题]物料中的平衡水分随温度的升高而( )。
A.增大
B.减小
C.不变
D.不一定，还与其他因素有关
[单选题]当φ＜100%时，物料的平衡水分一定是( )。
A.非结合水
B.自由水分
C.结合水分
D.临界水分
