[单选题]厨房管理的中心工作内容是( )。
A.降低成本支出
B.增加盈利
C.精雕细刻的产品
D.生产制作过程的管理

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[单选题]厨房管理职能中的( )是厨房管理开始的关键一环。
A.计划职能
B.组织职能
C.指挥职能
D.调节职能

[单选题]人是厨房管理的( ),是厨房各种要素最积极活跃要素,是决定厨房素质高低的关键。
A.客体
B.主体
C.经济效益
D.社会效益

[多选题]乘客信息系统控制中心工作站年检内容包括（）。
A.紧急消息发布功能测试
B.清洁工作站
C.检查工作站与时钟自动同步状况
D.整理设备之间的各种连线

[判断题]学校的中心工作是教学秩序管理。
A.正确
B.错误

[单选题]厨房的( )管理是厨房工作严格管理、有效监控和纠偏的有力依据。
A.协同化
B.简约化
C.量化
D.粗化

[单选题]仓储管理的中心工作是（）。
A.搞好验收
B.搞好安全
C.搞好保管保养
D.搞好出库供应

[单选题]信贷管理部作业监督中心工作职责不包括:()
A.负责收集、整理前台业务部门上报的需提交例会审议的有关资料
B.审核归入信贷档案库管理的各种资料
C.检查压降风险贷款目标任务完成情况
D.负责序时对各前台业务部门具体信贷客户、具体信贷业务贷后管理的监督检查工作

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