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[单选题] 甲鱼放血后,要把甲鱼放进()度左右的水中略烫,以便擦去外衣,
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A.90
B.80
C.60(
D.45
[单选题] 甲鱼放血后,要把甲鱼放进()℃左右的水中略烫,以便擦去外衣。
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A.90
B.80
C.60(
D.45
[判断题] 宰杀甲鱼时,放血后要把甲鱼放进60°C的水中略烫,以便于去除外衣。
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A.正确
B.错误
[单选题]刮甲鱼身上黑皮时,要将宰杀后的甲鱼放在( )℃的热水中烫3分钟左右。
A.30~50
B.40~60
C.70~80
D.90~100
[判断题]( )宰杀后的甲鱼要先用100℃的开水浸烫10分钟左右,然后趁热用小刀将甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净。
A.正确
B.错误
[判断题] 清洗猪舌时,要把猪舌放进90℃热水中略烫,捞起刮除舌苔,洗干净。
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A.正确
B.错误
[判断题]电动机定子绕组清理和检查,先去掉定子上的灰尘,擦去污垢,若定子绕组积留油垢,先用干布擦去,再用干布沾少量汽油擦净。同时仔细检查绕组绝缘是否出现老化痕迹或有无脱落,若有应补修、刷漆。 ( ) [1分]
A.正确
B.错误
[判断题]( )烫甲鱼时,如甲鱼较老、且为冬季烫的时间应不少于5分钟。
A.正确
B.错误
[单选题] 把猪舌放进85℃左右的热水中烫至舌苔(),捞起后用小刀刮去舌苔,洗净。
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A.变红
B.变白(
C.色泽变浅
D.色泽变深
[单选题] 把猪舍放进85℃左右的热水中烫至舌苔(),捞起后用小刀刮去舌苔,洗净。
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A.变红
B.变白(
C.色泽变浅
D.色泽变深
[判断题] 宰杀甲鱼的方法是用手将甲鱼用力摔倒地上至昏死,再用刀切开腹部,取出内脏,洗净即可。
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A.正确
B.错误
[判断题] 宰杀甲鱼的方法是用手将甲鱼用力摔到地上致昏死,再用刀切开腹部,取出内脏,洗净即可。
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A.正确
B.错误
[判断题]防爆开关使用前,不应擦去厂家涂抹的黄油。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 把猪舌放进85°C左右的热水中烫至舌苔(),捞起后用小刀刮去舌苔,洗净
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A.变红
B.变白
C.颜色变浅
D.颜色变深
[判断题]BG007产生跳钻时,要把转速降低至5r/min左右。
A.正确
B.错误
[判断题]320.产生跳钻时,要把转速降低至5r/min左右。
A.正确
B.错误
[单选题]如果被检测渐进镜片上的标记被擦去,需要重新标记,首先要( )
A.找出并标记镜片上的两个隐形小刻印
B.辨别品牌商标然后先用相应厂商的测量卡
C.将镜片凸面朝下方在测量卡上
D.将小刻印和测量卡上相应的点对好