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[简答题]“传统菜油性较大，口味浓厚，讲究冷小吃。”是______菜系的特点。
[单选题]以山西为代表的小吃()讲究的就是浇汁口味。
A.汤鱼
B.面鱼
C.凉粉
D.担担面
[简答题]肉制品丰富，口味以酸、咸为主，食用生鲜菜肴，用啤酒作菜肴。”是______菜系的特点。
[判断题]插电式混合动力汽车具有较大容量的动力电池组、较大功率的电机驱动系统以及较大排量的发动机。
A.正确
B.错误
[单选题]某种产品月末在产品数量较大，各月在产品数量变动也较大，直接材料占成本的比重较大，为了简化费用的分配各工作，其完工产品与在产品之间费用的分配，可采用(D)
A.不计算在产品成本法
B.在产品按定额成本计价法
C.在产品按完工产品成本计算法
D.在产品按所耗直接材料费用计价法
[判断题]批量拣选作业方式弹性较大、临时性的产能调整较容易,适合订单大小差异较大、订单数量变化频繁、有季节性的商品配送中心。
A.正确
B.错误
[单选题]在流速较小，管径较大或流体粘滞性较大的情况下( )的流动。
A.才发生层流状态
B.不会发生层流状态
C.不发生紊流状态
D.才发生紊流状态。
[判断题]吨位较小的螺旋千斤顶，其螺纹升角较小，能够自锁，而吨位较大的螺旋千斤顶采用较大的螺纹升角，不能自锁。
A.正确
B.错误
[判断题]360．在流速较小、管径较大或流体粘滞性较大的情况下才发生层流。
A.正确
B.错误
[判断题]在流速较小、管径较大或流体粘滞性较大的情况下才发生层流。( )
A.正确
B.错误
[多选题]我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜.川菜.( )。
A. 粤菜
B. 徽菜
C. 苏菜
D. 闽菜
E. 淮扬菜
[判断题]造成2人死亡未构成较大以上事故的，为较大事故
A.正确
B.错误
