更多"[单选题]制作饼干时,调制好糊后,将糊挤入烤盘时,要注意( )。"的相关试题:
[判断题]重托时不能将所托物品贴靠于自己头、颈部位。重托卸盘时，要注意保持平衡，右手应扶住盘边。
A.正确
B.错误
[判断题]端盘时要求服务员上身挺直，两臂自然放松，用左手单手端盘。端盘重叠时只可盘底搭盘边，切忌盘底接触在饭菜上污染食品。
A.正确
B.错误
[单选题]各零件须烘干或吹干，烘干时温度不高于（ ）。
A.30℃
B.40℃
C.50℃
D.60℃
[判断题]装卸电缆盘时，严禁几盘电缆同时吊装。
A.正确
B.错误
[单选题]锅塌豆腐挂糊后进行的预熟加工的方法是( )。
A.油炸
B.水汆
C.单面
D.双面煎
[判断题]车辆运输电缆盘时,禁止作业人员坐立在缆盘的前后及缆盘上。
A.正确
B.错误
[单选题]运输电缆盘时，盘上的电缆头应固定牢固，应有防止电缆盘在车、船上（ ）的措施。
A.滚动
B.倾斜
C.脱落
D.损坏
[单选题] 创建数据盘时,应该创建全新的数据盘,还是利用已有备份创建数据盘?( )
A.只能创建新的数据盘
B.利用已有备份创建
C.两种方法都可以
D.都不可以
[单选题]装盘时菜肴不能到盘边,要( )。
A.越少越好
B.已盘定量
C.小盘大量
D.汤汁溢出
[单选题]汽车转向时,转动方向盘时感到沉重费力的原因是( )。
A.转向器蜗杆上、下轴承过紧
B.转向器蜗杆上、下轴承过松
C.转向器蜗杆上、下轴承时松时紧
D.转向器蜗杆上、下轴承符合标准
[单选题]宴会套餐甜点装盘时，要保证每盘甜点的( )。
A.造型和色彩都精美
B.质量和装盘方法都相同
C.份量足够
D.色彩和造型都相同
[判断题] 使用吊车装运电缆盘时,严禁将钢丝绳直接穿在电缆盘中心孔起吊,不允许将电缆盘从装卸车上推下。
A.正确
B.错误
[判断题]上、下转盘时，确认开通位置，严守速度规定。转盘转动时，司机不得离座，不得换端及做其他工作。
A.正确
B.错误
[判断题]人工抬放电缆、架设电缆盘时，施工人员不得站在电缆盘前方或把脚伸入盘下。
A.正确
B.错误
[判断题]在车上卸电缆盘时,可以将电缆盘直接从车上推下地面
A.正确
B.错误
