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[单选题] 食用鲜黄花菜会发生食物中毒的主要原因是( )
A.鲜黄花菜所含的秋水仙碱易在肠胃中氧化为二秋水仙碱
B.黄花菜含有龙葵素
C.黄花菜含有秋水仙碱
D.鲜黄花菜染所含的秋水仙碱与钙结合成不溶性物质
[单选题]鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是()。
A.龙葵素
B.氢氰酸
C.皂素
D.二秋水仙碱
[单选题] 大量食用鲜黄花菜可引起食物中毒，其原因是含有龙葵素。你认为这一说法： ( )
A.正确
B.错误
[单选题]鲜黄花菜中含有( ),烹调前要先焯水,否则食后易引起食物中毒。
A.秋水仙碱
B.二秋水仙碱
C.豆素
D.角素
[单选题]凡进入人体无菌组织、器官或经外科切口进入人体无菌腔室的内镜及附件必须达到什么要求
A.消毒要求
B.灭菌要求
C.高水平消毒
D.中水平消毒
E.低水平消毒
[判断题]工业毒物由呼吸道、消化道、皮肤等器官进入人体,其进入人体的主要途径是皮肤。
A.正确
B.错误
[判断题]工业毒物由呼吸道、消化道、皮肤等器官进入人体,其进入人体的主要途径是呼吸道。
A.正确
B.错误
