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[单选题]面筋蛋白质具有吸水率高的特性,水温 30°C 时能结合的水分大约为( )。
A.250%
B.200%
C.150%
D.100%
[多选题]银行数据除具有数据的一般特性外，还具有以下自身的几个特性（）。
A.广泛性
B.综合性
C.可靠性
D.连续性
E.波动性
[判断题]入窖水分小，己酸乙酯生成量小；入窖水分大，己酸乙酯生成量大. ( )
A.正确
B.错误
[单选题]面筋蛋白质充分吸水生成面筋通常需要( )。
A.10-15 分钟
B.小时
C.2 小时
D.3 小时
[判断题]动特性是焊接电弧本身所具有的一种电特性。
A.正确
B.错误
[单选题]一定质量的气体具有下列特性
A. 温度不变时,压力与体积成正比
B. 体积不变时,压力和温度成正比
C. 压力不变时,体积和温度成反比
[多选题]( )655.下列特性中，属于偶然误差具有的特性的是（ ）。
A.累积性
B.有界性
C.规律性
D.抵偿性
E.可加性
[判断题]三极管处于放大状态具有恒流特性。
A.正确
B.错误
[判断题]汽轮机的调速系统必须具有良好的静态特性和动态特性。( )
A.正确
B.错误
[单选题]地图数据库具有的特性( )。
A.地图数据库范围:全国。
B.容量:大于2GB。
C.地图具有平稳转动能力。
D.信息叠加/净化。
[单选题]数字地图卡具有的特性( )。
A.数据传输率:2MB/s
B.数据存储介质:闪速存储器
C.检索时间:1ms
D.军用1:100万航空电子地图
