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[单选题]酵母菌、霉菌和细菌它们的活动与温度、湿度( )有很大关系。
A.酸度
B.组织分解
C.饱和度
D.酸碱度
[单选题]大曲中细菌、霉菌和酵母菌的主要作用是( )。
A.糖化动力、生香动力和发酵动力
B. 生香动力、糖化动力和发酵动力
C. 发酵动力、糖化动力和生香动力
D. 发酵动力、生香动力和糖化动力
[单选题]大曲中的霉菌、细菌、酵母菌分别来源于( )。
A. 原料、空气、场地
B. 空气、原料、场地
C. 原料、场地、空气
D. 场地、空气、原料
[判断题] 0903(突变体的选择和检出)
制霉菌素法适用于筛选酵母菌和霉菌营养缺陷型菌株。
A.正确
B.错误
[判断题]智能控制柜应具备温度湿度调节功能，柜内湿度应保持在90%以下。
A.正确
B.错误
[单选题]智能控制柜应具备温度湿度调节功能，柜内湿度应保持在（）以下。
A.0.6
B.0.7
C.0.8
D.0.9
[单选题]变电运维管理规定中，智能控制柜应具备温度湿度调节功能，柜内最高温度不超过柜外环境最高温度或( )℃（当柜外环境最高温度超过50℃时）。
A.10
B.20
C.30
D.40
[判断题]环境温度和湿度对消防车,特别是对发动机的热工况影响很大。( )(易)
A.正确
B.错误
[单选题]防潮管理：智能控制柜应具备温度湿度调节功能，柜内湿度应保持在( )以下。
A.0.9
B.0.8
C.0.75
D.0.7
[判断题]智能控制柜应具备温度湿度调节功能，柜内最低温度应保持在+3℃以上，柜内最高温度不超过柜外环境最高温度或40℃（当柜外环境最高温度超过50℃时）。
A.正确
B.错误
[判断题]智能控制柜应具备温度湿度调节功能，柜内最低温度应保持在+5℃以上，柜内最高温度不超过柜外环境最高温度或40℃（当柜外环境最高温度超过50℃时）。
A.正确
B.错误
[单选题]智能控制柜应具备温度湿度调节功能，柜内最低温度应保持在（）℃以上，柜内最高温度不超过柜外环境最高温度或40℃（当柜外环境最高温度超过50℃时）。
A.15
B.10
C.0
D.5
[多选题]智能控制柜应具备温度湿度调节功能，柜内最低温度应保持在（）以上，柜内最高温度不超过柜外环境最高温度或()（当柜外环境最高温度超过50℃时）。
A.5℃
B.10℃
C.30℃
D.40℃
[单选题]1.352.
智能控制柜应具备温度湿度调节功能，柜内湿度应保持在（ ）以下。
A.0.6
B.0.7
C.0.8
D.0.9
[多选题]1.23.
智能控制柜应具备温度湿度调节功能，柜内最低温度应保持在（）以上，柜内最高温度不超过柜外环境最高
温度或( )（当柜外环境最高温度超过50℃时）。
A.5℃
B.10℃
C.30℃
D.40℃
[单选题]智能控制柜应具备温度湿度调节功能，柜内最低温度应保持在（）℃以上。
A..0
B..5
C..10
D..20
