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[填空题]禽蛋在营养上具有共性，都是蛋白质、（）的良好来源，也是脂肪、维生素A、（）和微量元素的较好来源。
[单选题]矿物质摄取不足会影响人体代谢活动,摄取过多容易引起( ) ,所以矿物质要适量摄取。
A. 无力
B. 焦虑
C. 中毒
D. 失眠
[单选题]茶叶中含有多种矿物质元素,其中( )比一般植物含量高。
A.钙和铁
B.氟和碘
C.氟和锰
D.铁和氟
[填空题]普通蔬菜的主要营养意义是为人体提供多种维生素、矿物质以及（）。
[判断题] ( ) 48.各式蔬菜沙拉能够提供多种维生素矿物质与膳食纤维,因此适合运动人群在运动前食用。
A.正确
B.错误
[单选题]首次进口属于补充矿物质类营养物质的保健食品应当
A.报省级食品药品监督管理部门备案
B.经省级药品食品监督管理部门注册
C.报国家食品药品监督管理部门备案
D.经国家食品药品监督管理部门注册
[单选题]脊髓前角内含( )
A.交感神经元胞体
B.副交感神经元胞体
C.感觉神经元胞体
D.联络神经元胞体
E.运动神经元胞体
[单选题] 内含瞳孔括约肌的是
A. 角膜
B. 虹膜
C. 视网膜
D. 玻璃体
E. 结膜
[单选题]脊神经节内含( )
A.交感神经元胞体
B.副交感神经元胞体
C.感觉神经元胞体
D.联络神经元胞体
E.运动神经元胞体
[单选题]首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的,应当
A.国务院食品安全监督管理部门注册
B.国务院食品安全监督管理部门备案
C.省级食品安全监督管理部门注册
D.省级食品安全监督管理部门备案
[单选题]矿物质的功能是( )。
A.维持和调整机体
B.储存热能
C.融解热能
D.保温保护
[判断题]( )1995硒是动物所必需的常量矿物质元素，又是有毒物质。
A.正确
B.错误
[判断题]煤中灰分主要来自各种矿物质.
A.正确
B.错误
