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[单选题]支配梭内肌的传出纤维是:
A.Aα纤维
B.Aβ纤维
C.Aγ纤维
D.Aδ纤维
E.B类纤维
[单选题]( )肌纤维的结构和功能根据其代谢方式的不同可分为:红肌纤维和白肌纤维。
A.禽类
B.畜类
C.鸡类
D.鸭类
[单选题]肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系:即纤维越细,密度越大,( )、风味也越好。
A.口感也好
B.质量好
C.越鲜美
D.肉质也越细嫩
[单选题]禽类( )的结构和功能根据其代谢方式的不同可分为:红肌纤维和白肌纤维。
A.肌肉
B.肌纤维
C.瘦肉
D.胸肌
[单选题]肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系:即( ),密度越大,肉质也越细嫩、风味也越好。
A.纤维越多
B.纤维含水量越大
C.纤维越细
D.肌纤维数量
[多选题] 和神经纤维相比心室肌细胞动作电位的特征是 ( )
A.去极速度快
B.动作电位时程长
C.存在明显的平台期
D.参与活动的离子种类多
E.有效不应期长
[填空题]肌钙蛋白是横纹肌的结构蛋白,存在于心肌和骨骼肌肌原纤维的细丝中,与钙结合的部分称为肌钙蛋白C,含抑制因子部分称为( ),与原肌球蛋白结合的部分称为( )。
[填空题]肌梭与肌纤维( )排列;腱器官在肌腱中与肌纤维( )排列。
[单选题]禽类肌纤维的结构和功能根据其代谢方式的不同可分为:( )和白肌纤维。
A.血红蛋白
B.红肉
C.红肌纤维
D.红纤维
[单选题]禽类肌纤维的结构和功能根据其代谢方式的不同可分为:红肌纤维和( )。
A.鸡胸肉
B.白肉
C.肥肉
D.白肌纤维
[单选题]单选题
在偏瘫患者中,刺激伸趾肌引起伸趾肌、踝背伸肌、屈膝肌,以及髋的屈肌、外展肌和外旋肌出现协同收缩以逃避刺激,该反射属于
A.同侧伸屈反射
B.交叉伸屈反射
C.屈曲回缩反射
D.伤害性屈曲反射
E.紧张性颈反射
[判断题]( )放养的禽与圈养的禽相比,前者红肌纤维的数量比后者多,其肌纤维
的直径也比后者粗。
A.正确
B.错误
[判断题]( )放养的禽与圈养的禽相比,前者红肌纤维的数量比后者少,其肌纤维的直径也比后者小。
A.正确
B.错误
[判断题]支配唾液腺的传出神经为第7、第8对脑神经。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )红肌纤维直径较细,单位面积的数量多,肌红蛋白含量丰富,代谢和贮存脂肪的能力较强,含有较多脂类物质,主要以氧化形式供能。
A.正确
B.错误
[单选题]肌纤维密度和( )与肉品嫩度及风味有很重要的关系:即纤维越细,密度越大,肉质也越细嫩、风味也越好。
A.肌纤维数量
B.肌纤维直径
C.肌纤维含水量
D.肌纤维的质量
[单选题]( )和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系:即纤维越细,密度越大,肉质也越细嫩、风味也越好。
A.肌纤维密度
B.肌纤维品种
C.肌纤维数量
D.肌纤维含水量