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[单选题]肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系：即纤维越细，密度越大，（ ）、风味也越好。
A.口感也好
B.质量好
C.越鲜美
D.肉质也越细嫩
[单选题]肌纤维密度和（ ）与肉品嫩度及风味有很重要的关系：即纤维越细，密度越大，肉质也越细嫩、风味也越好。
A.肌纤维数量
B.肌纤维直径
C.肌纤维含水量
D.肌纤维的质量
[单选题]肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系：即（ ），密度越大，肉质也越细嫩、风味也越好。
A.纤维越多
B.纤维含水量越大
C.纤维越细
D.肌纤维数量
[单选题]进气门头部直径与排气门头部直径的大小关系是： ( )
A.一样大
B.进气门头部直径一定比排气门头部直径大
C.排气门头部直径一定比进气门头部直径大
D.不一定
[判断题]矿粉粒度越细，毛细力越大，所以毛细水的扩散速度就快。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]( )机械设备的可靠性与翻修时限有直接关系，到时就翻修，而且翻修得越彻底，分解的越细，防止故障的可能性就越大。
A.正确
B.错误
[判断题]硅酸盐水泥的细度越细越好。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]一般来说，粉尘越细，燃点越低，爆炸的下限越高。
A.正确
B.错误
[判断题]( )钢丝绳中钢丝越细越耐磨，但比较柔软，弹性较好，钢丝越粗越耐磨.但比较硬不易弯曲.故应视用途不同而选用。
A.正确
B.错误
[判断题]晶粒越细，晶界越多，塑性变形抗力就越大，则塑性和韧性越好。
A.正确
B.错误
[判断题]浮选给矿的粒度是越细越好。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]原料的粒度越细，比表面积越小，粒度越粗，比表面积越大。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]水泥颗粒越细，与水接触的总表面积越大，水化反应越快，早期强度越高。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]矿物颗粒单体解离度越高，颗粒越细，浮选分选效果越好。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]研磨剂中的磨料，微粉用混沉法取得，号数越大，磨料越粗；号数越小，磨料越细。（）
A.正确
B.错误
[判断题]热电偶丝越细，热端接合点越小，则热惯性越大。( )
A.正确
B.错误
[判断题]水泥的细度越细,则其强度越高。( )
A.正确
B.错误
[判断题]磨矿作业的任务是把矿石尽可能的磨的越细越好。（ ）
A.正确
B.错误
