更多"[判断题]( )加工好的蜗牛应放入沸水中并加少许发酵粉和盐煮30"的相关试题:
[判断题]( )加工好的蜗牛应放入沸水中煮30分钟。
A.正确
B.错误
[单选题]发粉糊是面粉先加少许冷水搅匀,再加适量冷水继续将粉糊澥开,然后放入发酵粉拌匀 静置约( )。
A.40 分钟.
B.20 分钟.
C.10 分钟
D.5分钟
[单选题]面粉、淀粉、水、鸡蛋液、发酵粉、食盐、油等可以调和成( )。
A.雪衣糊
B.脆皮糊
C.高丽糊
D.蛋泡糊
[单选题]调发粉脆浆的原料:面粉500g,淀粉100g,( ),发酵粉20g,精盐6g,清水约600g。
A.发面种75g
B.马蹄粉60g
C.枧水约10g
D.食用油160g
[单选题]干贝是将扇贝的( )取下,经过盐水煮制加热,然后脱水干制加工而成。
A.壳肌
B.壳肉
C.内肉团
D.贝尖
[单选题]干贝是将扇贝的壳肌取下,经过盐水煮制加热,然后( )干制加工而成。
A.烘烤
B.烘烧
C.晾晒
D.脱水
[单选题]BB048油田采出水中的溶解氧溶解在水中,达到一定条件时可从水中( )。
A.结晶
B.析出
C.反应
D.变化
[判断题]潜水泵放入水中或从水中提出时,必须在断电以后进行,不可直接拉电缆,潜水泵由水中提出时,必须站在绝缘物上或穿绝缘鞋。( )
A.正确
B.错误
[判断题]水中的碱度是指水中能够与强碱进行中和反应的物质含量。
A.正确
B.错误
[判断题] 水中硬度的大小就是指水中 Ca2+、Mg2+含量。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]水体富营养化是由于水中氮、磷浓度增加，使水中（ ）大量增加
A.A:盐类物质
B.B:酸类物质
C.C:碱类物质
D.D:有机物
[多选题]下列关于水中围堰(套箱)和水中作业平台作业,正确的安全要求有( )。
A.应设置船舶靠泊系统和人员上下通道
B.临边应设置高度不低于0. 8m的防护栏杆
C.四周挂设安全网和救生圈
D.四周应设置警示标志和夜间航行警示灯光信号
E.通航密集水域应配备警戒船和应急拖轮
[单选题]民警小王在下班回家途中，经过 A 市南湖公园时，看到一对母子落入水中。小王奋不顾身跳入水中，先后救起母子二人。为表扬小王的这种英勇无畏、为民服务的精神，A 市公安局进行了各种形式的宣传。下列宣传形式不妥的是：
A.通过新闻媒体（如广播、电视等）宣传
B.通过微信公众号推送文章讲述英雄事迹
C.通过向群众作报告的形式进行宣传
D.通过开展投票点赞活动要求每个人都为英雄点赞
