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[判断题]( )打发奶油时,当奶油打至可以稍微与搅拌缸内壁分离以及有软尖峰形成时即可停止打发。
A.正确
B.错误
[判断题]( )打发动物脂奶油打至软峰出现,奶油细腻如膏即可。
A.正确
B.错误
[判断题]( )开始打发奶油时,宜用慢速打发,待打发一定程度可将转速调到中速或高速打发。
A.正确
B.错误
[判断题]当501-530车发生整列车左/右侧门打不开时：将模式选择开关打至RM位，门模式开关打至手动开关门位，重新开门，如故障消失继续运营；如无效，尝试手动按压关门按钮2次（每次按压时长2秒以上）后，再次手动按压开门按钮，如故障消失则终点站退出服务；确认=81-F101【车门控制】处于合位，并重新分合=81-F101【车门控制】一次，合=81-S108【门零速旁路】重新开门，门开后清客退出服务；如无效，前往客室操作车门紧急解锁装置打开车门清客退出服务。（）
A.正确
B.错误
[判断题]501-530车如发生整列车左/右侧门打不开时：将模式选择开关打至RM位，门模式开关打至手动开关门位，重新开门，如故障消失继续运营；若无效，尝试手动按压关门按钮2次（每次按压时长3秒以上）后，再次手动按压开门按钮，如故障消失则终点站退出服务；如无效，确认=81-F01【车门控制】处于合位，并重新分合=81-F01【车门控制】一次，合=81-S108【门零速旁路】，尝试重新开门，门开后清客退出服务；如无效，操作车门紧急解锁装置打开车门清客退出服务。
A.正确
B.错误
[判断题]壁到管内壁是导热, 从管内壁到蒸汽则是对流换热。
A.正确
B.错误
[判断题]压力取源部件在施焊时,端部不可以超出工艺管道、设备的内壁
A.正确
B.错误
[判断题]滴定管内壁不能用去污粉清冼,以免划伤内壁,影响体积准确测量.
A.正确
B.错误
[判断题]洗车过程中可以使用刮雨器，当有端洗时须将刮雨器打至洗车位。
A.正确
B.错误
[单选题]等壁厚对接焊件内壁应齐平，内壁错边量不应大于( )。 ( )
A.1mm
B.3mm
C.5mm
[判断题]当调节级汽室上缸内壁金属温度降至150℃时,可以停止盘车。( )
A.正确
B.错误
[单选题]经过自增强处理的圆筒,由于内壁存在压缩残余应力,操作时使内壁平均应力(),疲劳强度显著提高,
A.不变
B.降低
C.提高
D.显著提高
[单选题]巡检施工负责人在通号部配合人员配合下，先将通信设备室的气灭系统打至（ ）状态，才可以进入通信设备室，同时在通信设备室内机房人员进出登记表上进行登记。
A.A. 自动
B.B. 半自动
C.C. 手动
D.D. 关闭
[判断题]使用泡沫灭火器扑救容器内可燃液体火灾时,应将泡沫射向容器内壁,使泡沫沿着内壁流淌,逐步覆盖着火液面,对火焰进行封闭。( )
A.正确
B.错误
[判断题]使用破魔灭火器扑救容器内可燃液体火灾时,应将泡沫射向容器内壁,使泡沫沿着内壁流淌,逐步覆盖火液面,对火焰进行封闭( )
A.正确
B.错误
[判断题]使用泡沫灭火器扑救容器内可燃液体火灾时，应将泡沫射向容器的内壁，使泡沫沿着内壁流淌，逐步覆盖着火液面，对火焰进行封闭。()
A.正确
B.错误
