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[填空题]凤香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体复合香的白酒。清芳甘润，（）为代表。
[填空题]精神恍惚，心神不宁，多疑易惊，悲忧善哭，时时欠伸，舌质淡，苔薄白，脉弦细，治法为甘润缓急，养心安神，方用（）。
[判断题]浓香型酒体风格特征是：芳香、醇厚、圆润。
[填空题]以其无比的秀雅灵动、亲切宜人的形美，光润动人、韵致隽永的质美，放射出永不熄灭的光华的中国瓷器高峰时期是（）。
[填空题]以其无比的秀雅灵动、亲切宜人的形美，光润动人、韵致隽永的质美，放射出永不熄灭的光华，成就了中国瓷器史上的一个高峰时期。这一时期是在（）
[填空题]混蒸混渣：（）发酵，酒质酒香浓郁、口味醇厚。
[填空题]酒的（）有醇厚、柔和、甜、绵、爽、净之分。
[单项选择]鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于（），的褒义术语。
A. 香气
B. 滋味
C. 外形
D. 嫩度
[填空题]浓香型白酒其风格特征是（），绵甜醇厚，香味协调，尾净爽口。
[单项选择]普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮，叶底（）色，滋味醇厚回甘。
A. 浅红
B. 褐红
C. 朱红
D. 玫瑰红
[判断题]南京菜清淡适口，主料突出，刀工精细，醇厚入味，以制江鲜、鸡类著名。
[判断题]玉米价廉，赋予啤酒醇厚感，将整粒玉米粉碎后可直接用作啤酒酿造的辅料。
[多项选择]多元醇在白酒中呈甜味，其中（）在白酒中起缓冲作用，使酒增加绵甜、回味和醇厚感。
A. 丙三醇
B. 正丙醇
C. 正丁醇
D. 丁二醇
[判断题]酿造啤酒时加入部分小麦麦芽，能够提高啤酒的醇厚性和泡沫性能；但所制啤酒的稳定性可能稍差。
[单项选择]局部烫发只烫（）头发，使其显得丰满。
A. 发根部位
B. 发干部位
C. 发尾部位
D. 任何部位
