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[多选题]配餐小票放置在托盘左下角的原因是:
A.防止配餐小票在转移过程中掉落
B.便于配发餐员查看配餐小票信息
C.便于其他协助人员查看配餐小票信息
D.便于提供给顾客查看
[多选题]配餐小票放置在餐盘左下角的原因是?
A.配餐的统一规定
B.防止配餐小票在转移的过程中掉落
C.便于配餐员查看配餐小票信息
D.便于发餐员查看配餐小票信息
[多选题]配餐小票放置餐盘左下角的原因
A.防治配餐小票在转移中掉落
B.表示餐点不齐
C.便于顾客核对餐点
D.便于配发餐员查看配餐小票信息
[单选题]如顾客有特殊需求(配餐小票上会一并显示)发餐员应该怎么做?
A.立即与配餐员沟通
B.将特殊需求的产品单独放好
C.正常发餐即可
D.需特别和顾客说明,“这是特别为您制作的产品”
[多选题]CRH380BG型动车组,( )车清洁柜内各放置1个白钢托盘,放于运行中放置清扫工具,防止污染地面。
A.2
B.3
C.5
D.7
[单选题]配餐员完成配餐后,将打印的餐条放在
A.餐盘右上角
B.餐盘左下角
C.配餐台面上
D.直接交给发餐员
[单选题]配餐员完成配餐后,需要清除KDS上此笔交易内容,原因
A.以免重复配餐
B.以免界面变红
C.打印机会自动打印带条形码的配餐小票,用于发餐
D.避免配餐错误