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[判断题]在设计连锁装置时,必须使其发生任何故障时,都不使人员暴露在危险之中。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]设备的设计，必须使其在按规定使用时，对由于（）直接作用所造成的危险有足够的防护。
A.电源
B.电弧
C.电流
D.电能
[单选题]金属加热时,工件暴露在空气中,常常发生( )。
A.弯曲
B.脱碳
C.变细
D.变质
[单选题]三端输入一端输出的逻辑与非门电路,要使其输出端得到低电平必须使( )。
A.三个输入全为高电平
B.三个输入全为低电平
C.三个输入中一个为低电平
D.三个输入中一个为高电平
[单选题] 塔上作业人员接触（）件前必须使其接地。
A.绝缘工具
B.较大的金属件
C.绝缘绳索
[单选题]一般认为,不论使用何形状的明胶,在融合之前必须先将其用少量( )浸泡,使其软化,
为颗粒扩散于液体配料中做好准备。
A.葡萄酒
B.开水
C.冷水
D.柠檬汁
[单选题]一般认为，不论使用何形状的明胶，在融合之前必须先将其用少量( )浸泡，使其软化， 为颗粒扩散于液体配料中做好准备。
A.葡萄酒
B. 开 水
C. 冷 水
D.柠檬汁
[单选题]碳酸钠对蛋白质有一定的腐蚀作用，它可使其（ ）发生变化，使粗老的肉质纤维吸水膨胀后，形成质嫩的口感。
A.成分结构
B.物质结构
C.分子结构
D.元素结构
[单选题]公式R=L×S；R：风险程度；L：发生事故的可能性，重点考虑事故发生的频次、以及人体暴露在这种危险环境中的频繁程度；S：发生事故的后果严重性，重点考虑伤害程度、持续时间。此安全风险评估方法为( )
A.作业条件危险性评价法
B.风险矩阵法
C.因果分析图法
