[单项选择]对带有虫卵的蔬菜应用（）方法洗涤。
A. 温水洗涤
B. 盐水洗涤
C. 碱水洗涤
D. 冰水洗涤

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[简答题]带有虫卵的叶菜要怎么清洗？

[单项选择]在对蔬菜原料进行洗涤时，若蔬菜中含有的幼虫和虫卵较多，最好采用下列（）清洗方法。
A. 清水直接洗涤
B. 盐水-清水洗涤
C. 洗涤剂-清水洗涤
D. KMnO4溶液-清水洗涤

[简答题]蔬菜育苗方法有哪些？

[单项选择]贮存微生物水样的容器，除按贮样容器一般清洗方法洗涤干燥外，还应用防潮硬纸将瓶塞与瓶颈包扎好，于160℃干热灭菌（）。
A. 10min
B. 0.5h
C. 1h
D. 2h

[判断题]食用各种水果、蔬菜要洗涤干净，消除残留的杀虫剂。

[单项选择]如果眼睛被氨灼伤应用大量清水洗涤，并用（）洗涤。
A. 4%碳酸氢钠溶液
B. 4%醋酸水溶液
C. 4%硼酸水
D. 美兰水

[单项选择]测定阴离子合成洗涤剂的方法很多，但目前广泛应用的为亚甲蓝分光光度法。水中阴离子合成洗涤剂与亚甲蓝染料形成蓝色络合物，可被什么萃取？（）。
A. 石油醚
B. 氯仿
C. 环己烷
D. 四氯化碳
E. 己烷

[单项选择]测定水中阴离子合成洗涤剂的方法很多，但目前广泛应用的为亚甲蓝分光光度法。水中阴离子合成洗涤剂与亚甲蓝染料形成蓝色络合物，可被（）
A. 石油醚萃取
B. 氯仿萃取
C. 环己烷萃取
D. 四氯化碳萃取
E. 己烷萃取

[简答题]棉质的洗涤方法？

[单项选择]洗涤后的蔬菜放在用臭氧发生装置制作的水中浸泡，可使蔬菜达到（）效果。
A. 延长保鲜时间
B. 使颜色更亮
C. 使口感更脆
D. 便于入味

[简答题]各种面料洗涤方法如何？

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