[单项选择]以水为传热煤介的烹饪方法是（）
A. 焖
B. 炒
C. 烹
D. 蒸

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[单项选择]在我国，煤以低水分煤和中等水分煤为主，二者共占61.90%；（）次之，约占22%；其他水分级别的煤所占比例均很小。
A. 特低水分煤
B. 中高水分煤
C. 高水分煤
D. 特高水分煤

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A. 水蒸气
B. 食用油
C. 锅
D. 砂粒

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[单项选择]使用全重介选煤的选煤厂吨煤电耗控制在（）KWh以下。
A. 4.0
B. 4.5
C. 5.0
D. 5.5

[填空题]水煤浆的（）是指煤粒在水中的悬浮能力。

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