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[单选题]核桃富含脂肪,其主要成分为亚油酸、亚麻酸和( )。( )
A.油酸
B.花生四烯酸
C.二十碳五烯酸
D.二十二碳六烯酸
[单选题]核桃富含脂肪,其主要成分为亚麻酸、油酸、和( )。( )
A.二十二碳六烯酸
B.二十碳五烯酸
C.亚油酸
D.花生四烯酸
[单选题]核桃富含脂肪,其主要成分为油酸、亚油酸、和( )。( )
A.EPA
B.DHA
C.花生四烯酸
D.亚麻酸
[单选题] 富含蛋白质又富含不饱和脂肪酸的食物是( )。( )
A.鸡肉
B.鱼
C.羊肉
D.鸭肉
[判断题]可可具有极高的营养价值,它富含维生素A维生素B蛋白质、脂肪和磷,还含有少量
的糖和可可碱,其味香浓可口,能增加热量、增强体质。()
A.正确
B.错误
[判断题]旋挖钻机成孔方式应依据现场地质条件选择,成孔方式分为湿孔成孔与干孔成孔两种。
A.正确
B.错误
[判断题]SDH传输网在纵向可分为成电路层、网元层和传输媒体层。()
A.正确
B.错误
[单选题]人体所需要的热能是由( )中的蛋白质、脂肪、糖类转变成的。
A.食物
B.肉食
C.粮食
D.饮水
[判断题]( )人体所需要的热能是由食物中的蛋白质、脂肪、糖类转变成的。
A.正确
B.错误
[判断题]大豆类脂肪含量较高,且脂肪组成中含有丰富的人体必须脂肪酸。
A.正确
B.错误
[单选题]制作猪皮熬制成的皮冻时,附着在皮上的脂肪要( )
A.保留
B.完全去掉
C.不用管
D.少去点即可
[单选题].脂肪既要有动物性脂肪,也要有植物性脂肪,含量以()为宜。
A..1:1
B..1:1.5
C..1:2
D..1:3
[填空题]成组更换单开道岔大致可分为现场更换法和 两种。
[多选题]按钢丝绳的捻向分类。根据钢丝绳由丝捻成股的方向与由股捻成绳的方向是否一致,可分为()。
A.交互捻制钢丝绳
B.同向捻制钢丝绳
C.右交互捻制钢丝绳
D.左交互捻制钢丝绳
E.右同向捻制钢丝绳
F.左同向捻制钢丝绳
[单选题]“肌肉发育良好,骨不突出,皮下脂肪密集地布满全身,肩颈部脂肪较薄,臀部脂肪丰满” 的是( )。
A.一级羊肉
B.二级羊肉
C.三级羊肉
D.四级羊肉
[单选题]有关研究认为,人体日常摄入食品中饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸之间的比例最好为( )。
A.1:2:1
B.1:2:3
C. 1:1:1
D. 3:2:1