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[填空题]茯苓菌种按生产阶段和用途,分为3种类型,即一级菌种、二级菌种和三级菌种,又分别称为()、原种和栽培种。
[填空题]制二、三级菌种时,培养料的含水量一般为(),通常用()测定。
[填空题]对二、三级菌种培养基进行灭菌时,压力应达到1.5kg/cm2,温度应为(),时间为1.5~2.5小时。
[填空题]食用菌菌种的生产,一般需要经过()、()和()三级培养过程。
[单项选择]根据菌种的危险程度将菌种分为四类,下列哪一项是一类菌种()。
A. 炭疽杆菌、HIV和天花病毒
B. HBV、NDV、TB、流行性出血热病毒和新型隐球菌
C. IFV、POlivirus、沙门菌、志贺菌、链球菌和梅毒螺旋体
D. 生物制品、菌苗、疫苗生产用减毒菌种
[判断题]建筑场地三级场地比较优良,一级场地比较复杂和不良。
[简答题]什么是菌种的复壮,菌种复壮的方法有哪些?