更多"[单选题]采购玉米淀粉的酸度（100g干基消耗0.1N/lNaOH毫升"的相关试题:
[判断题]淀粉酸度以10g试样所耗0.1mol/L氢氧化钠标准溶液体积毫升数来表示。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]采购玉米淀粉的水分含量为（ ）%。
A.≤10
B.≤12
C.≤14
D.≤15
[判断题]采购玉米淀粉的外观要求为白色或略微黄色阴影的粉末。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]检测淀粉酸度时，烘箱恒温为（ ）摄氏度。
A.100
B.110
C.120
D.130
[单选题]淀粉酸度测定结果保留（ ）位小数。
A.0
B.1
C.2
D.3
[单选题]检测淀粉酸度时，称取试样（ ）克。
A.5
B.10
C.15
D.20
[单选题]检测淀粉酸度时，称取试验重量精确至（ ）。
A.1
B.0.1
C.0.01
D.0.001
[判断题]淀粉酸度两次检测结果之差不超过1。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]检测淀粉酸度时使用分析纯的试剂及蒸馏水。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]检测淀粉酸度，滴定至刚好出现淡黄色不褪去为止。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]检测淀粉酸度时使用0.1mol/l的氢氧化钠标准溶液。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]检测淀粉酸度时，试样倒入装有1000mL蒸馏水的锥形瓶内。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]检测淀粉酸度时，干燥至恒重的邻苯二甲酸氢钾放置于桌面自然冷却至室温。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]检测淀粉酸度时，酚酞指示剂溶液由1g酚酞溶于100mL水中配置而成。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]检测淀粉酸度时，两次测得氢氧化钠标准溶液的摩尔浓度之差不超过0.001。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]玉米淀粉水分为淀粉干燥后损失的重量。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]配料中母糟具有调解淀粉浓度和酸度的作用. ( )
A.正确
B.错误
[简答题]论述入窖时入窖淀粉浓度.温度.水份.酸度对发酵程度和出酒率的影响？
[判断题]玉米淀粉断流时，不影响精矿品位。（ ）
A.正确
B.错误
