更多"[单选题]在测定面粉的湿面筋含量时,洗面筋直到将碘液滴到洗过的水中,呈"的相关试题:
[单选题]通过测定面粉的( )可检验面粉的含水量。
A.含水率
B.吸水率
C.面筋质
D.湿面筋
[判断题]测定面粉湿面粉含量时,将面粉均匀捏成面团后,就可以洗面团,将面团中的淀粉洗去。( )
A.正确
B.错误
[单选题]测定催化剂的孔体积方法有水滴测定法和四氯化碳吸附法两种。水滴测定法的测定值____ 四氯化碳吸附法。
A.大于
B.等于
C.小于
D.不确定
[简答题]测定催化剂的孔体积方法有____和____两种。水滴测定法的测定值大于四氯化碳吸附法测定值,其关系为:____, 单位:mL/g。
[填空题]取某面粉样品50克测定其湿面筋，两次所称得的种类分别为10.36克、10.42克，则该面粉的湿面筋含量为( )。
[判断题]测定催化剂的孔体积时, 水滴测定法的测定值小于四氯化碳吸附法。
A.正确
B.错误
[判断题]测定催化剂的孔体积的方法中,水滴测定法的测定值小于四氯化碳吸附法。
A.正确
B.错误
[判断题]( )9.测定酶活力时,一般测定产物生成量比测定底物消耗量更为准确。
A.正确
B.错误
[判断题] 因为溶解固形物测定需配备一定的设备,且测定时间较长,所以在日常的监测中,可以通过测定氯离子含量来间接控制溶解固形物的含量,但要定期修正固氯比。
A.正确
B.错误
[填空题]石油产品灰分测定法,适用于测定石油产品的灰分,不适用于测定含有（ ）的石油产品。
[单选题]用光学瓦斯测定器在火区、密闭区等严重缺氧地点进行瓦斯浓度测定时,测定结果比实际浓度( )。
A.偏小很多
B.偏大很多
C.基本正常
D.无法确定
[单选题]绝缘油粘度测定中,若在20℃测定粘度困难时,应测定( )温度下的黏度。
A.30℃
B.50℃
C.40℃
D.60℃
[判断题]采煤工作面瓦斯浓度的测定,每个测点应连续测定3次,取其平均值作为测定结果。( )
A.正确
B.错误
[判断题]基于甲烷轻、二氧化碳重的特点,测定巷道空气中的二氧化碳浓度按测定甲烷浓度的方法,测定的下部气体的浓度即是二氧化碳的浓度。( )
A.正确
B.错误
[判断题]掘进工作面瓦斯和二氧化碳浓度的测定,每个测点应连续测定3次,取其平均值作为测定结果和处理依据。( )
A.正确
B.错误
[单选题]企标《现场气体测定方法》中，使用XP-302M便携式气体测定仪检测一氧化碳的检测范围是（ ）。
A. A 0～15ppm
B. B 0～30ppm
C. C 0～150ppm
D. D 0～300ppm
