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[多选题]巴氏杀菌处理前的所有常温设备、巴氏杀菌处理后的所有常温设备、巴氏杀菌处理前后交叉区域冷消毒频次分别为（）、（）、（）
A.≤72±1h
B.≤48±1h
C.≤48±1h
D.无需做冷消毒
[单选题]奶台巴氏杀菌处理前的所有常温设备冷消毒频次（）。
A.≤72±1h
B.每班
C.每天
D.≤48±1h
[单选题]凡是巴氏杀菌处理前的所有常温设备的冷消毒频次为多少
A.≤24小时±1h
B.≤36小时±1h
C.≤72小时±1h
D.≤18小时±1h
[多选题]对于常温工厂所有巴氏杀菌机加强清洗要求为：
A.连续2 个CIP/月±3 天
B.原浓度%+（0-2）%
C.连续2 个CIP/月±2 天
D.原浓度%+（0-5）%
[多选题]牛乳巴氏杀菌系统主要设备为：均质机、板式换热器、（ ）
A.闪蒸或降膜
B.保持管
C.平衡槽
D.供料泵
[多选题]启动利乐巴氏杀菌机选择有( )。
A.预杀菌
B.水冲洗
C.CIP清洗
D.以上错误
[单选题]巴氏杀菌机周期性加强消毒复合过氧酸消毒剂浓度为（）
A.0.0-0.5%
B.0.3-0.5%
C.0.5－1.0%
D.0.5－1.5%
[单选题]常温预处理工厂清洗频次中溶酸罐及溶酸管线常温清洗工艺碱加酸清洗频次为( )。
A.≤每月±1天
B.≤每旬±1天
C.≤每周±1天
D.≤每半月±1天
[判断题]化工装置内的常温设备管道同样需要保温。
A.正确
B.错误
[多选题]常温灭菌乳检验计划中双氧水残留检测频次为（）
A.开机
B.停机
C.过程
D.更换产品时增加一次
[单选题]某项服务需求全年频次占比等于或高于所有需求项目平均频次占比,则判定该项需求频次占比为( )。
A.“上升”
B.“持平”
C.“低”
D.“高”
[多选题]前处理常温设备清洗剂碱洗时浓度（ ），酸洗浓度（）
A.1.0%-1.5%
B.1.5%-2.0%
C.2.0%-2.5%
D.2.5%-3.0%
[多选题]我行在行式智能设备巡查频次（）。
A.一日一查
B.一日两查
C.日终一次
D.营业前、营业终各一次
[多选题]常温发酵奶超高温杀菌后微生物检测不包括
A.菌落总数
B.大肠菌群
C.霉菌
D.酵母
[单选题]设备的安全配置合规扫描频次为( )一次
A.一周
B.一天
C.一个月
D.一年
[单选题]装配封口焊接设备焊接平台擦拭的频次是（）
A.每班
B.每2小时
C.每4小时
D.电脑提示
