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发布时间:2024-07-27 22:23:27

[简答题]手的清洁、消毒和厕所设备的维护与卫生保持与食品的安全没有关系

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[判断题]手的清洁、消毒和厕所设备的维护与卫生保持与食品的安全没有关系()
[名词解释]卫生手消毒
[单项选择]适用于地面、厕所、排泄物消毒及饮水消毒的消毒剂是()
A. 过氧化氢
B. 碘伏
C. 漂白粉
D. 甲醛
E. 乙醇
[单项选择]卫生手消毒是
A. 肥皂和流动水冲洗
B. 速干消毒剂揉搓双手
C. 外科手消毒
D. 流动水冲洗
E. 消毒剂泡手清除暂居菌
[单项选择]设备维护是为了保持设备处于良好工作状态,延长使用寿命所进行的日常工作,主要分为( )。
A. 每班维护和周末维护
B. 每班维护和定期维护
C. Et常维护和每班维护
D. 日常维护和定期维护
[单项选择]卫生部消毒技术规范中规定消毒剂消毒效实验室评价时,消毒剂对试验菌的杀灭率达到多少,可评为消毒合格
A. 99.99%
B. 90.00%
C. 99.90%
D. 100.00%
E. 99.00%
[单项选择]卫生部消毒技术规范中规定,消毒剂消毒效果实验室评价时,消毒剂对试验菌的杀灭率可评为消毒合格时数值是()
A. 99.99%
B. 90.00%
C. 99.90%
D. 100%
E. 99.00%
[单项选择]手术人员手臂刷洗消毒后,手臂应保持的姿势是
A. 手臂过肩高举
B. 手臂自然下垂
C. 胸前拱手姿势
D. 手臂向前伸
E. 双手放置背后
[单项选择]使用消毒剂卫生标准是()
A. 细菌菌落总数应≤100cfu/ml,致病性微生物不得检出
B. 必须无菌
C. 细菌菌落总数应≤250cfu/ml,致病性微生物不得检出
D. 细菌菌落总数应≤500cfu/ml,致病性微生物不得检出
E. 致病性微生物不得检出
[单项选择]使用中的消毒剂卫生标准是
A. 不得检出任何微生物
B. 不得检出致病性微生物
C. 细菌菌落总数应≤50cfu/ml;不得检出致病性微生物
D. 细菌菌落总数应≤100cfu/ml;不得检出致病性微生物
E. 细菌菌落总数应~<250cfu/mL;不得检出致病性微生物
[单项选择]手术人员手臂刷洗消毒后,手臂应保持66姿势是( )
A. 手臂向上高举
B. 手臂自然下垂
C. 胸前拱手姿势
D. 手臂向前伸
E. 手放置背后
[填空题]电热的非家用医用消毒设备(使要消毒的物品或材料放入设备内加热至高温以杀灭细菌)
[判断题]厨房设备按使用特点分为:初加工机械设备,冷藏设备,消毒设备,烹调炊具,切配用具,白案用具。
[多项选择]《食品卫生法》适用于一切食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂;也适用于食品的(),()和有关环境。
A. 生产经营场所
B. 设施
C. 食用动物
D. 食用植物
[简答题]消毒

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