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[单项选择]谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸，原因是谷类蛋白质的化学组成中含有较多的（）
A. 谷蛋白
B. 球蛋白
C. 白蛋白
D. 醇溶蛋白
E. 酪蛋白
[单项选择]构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸，前者机体内不能合成，人体能够合成的氨基酸是（）。
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 色氨酸
D. 亮氨酸
E. 谷氨酸
[单项选择]哪种氨基酸为婴儿必需氨基酸
A. 组氨酸
B. 赖氨酸
C. 色氨酸
D. 蛋氨酸
E. 苏氨酸
[单项选择]全胃肠营养液中必需氨基酸和非必需氨基酸的含量是（）
A. 1：l
B. 1：2
C. 2：1
D. 1：3
E. 3：1
[单项选择]以下哪个氨基酸不是人体必需氨基酸（）。
A. 赖氨酸
B. 精氨酸
C. 色氨酸
D. 苏氨酸
E. 蛋氨酸
[单项选择]下列氨基酸中不含必需氨基酸的是（）
A. 碱性氨基酸
B. 含硫氨基酸
C. 芳香族氨基酸
D. 支链氨基酸
E. 酸性氨基酸
[单项选择]下述氨基酸属于人体必需氨基酸的是（）
A. 甘氨酸
B. 组氨酸
C. 苏氨酸
D. 脯氨酸
E. 丝氨酸
[单项选择]下列哪种氨基酸属于非必需氨基酸？（）
A. 缬氨酸
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 甘氨酸
E. 色氨酸
[单项选择]下列各种氨基酸是条件必需氨基酸的为（）
A. 酪氨酸
B. 色氨酸
C. 苏氨酸
D. 亮氨酸
E. 异亮氨酸
[单项选择]下列氨基酸中芳香族必需氨基酸是
A. 蛋氨酸
B. 酪氨酸
C. 亮氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 脯氨酸
