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[单项选择]（）又可以称为全价租金。
A. 商品租金
B. 市场租金
C. 成本租金
D. 福利租金
[判断题]企业建立和实施HACCP体系时，HACCP计划必须经过最高管理者批准。
[简答题]在审核公司HACCP小组时，问及公司建立了HACCP体系的验证程序时，小组长回答说没有。
[判断题]根据“HACCP认证管理办法”，凡是列入《目录》的六类产品企业必须要获得HACCP验证。
[单项选择]HACCP认证是( )。
A. 良好生产规范认证
B. 良好农业规范认证
C. 良好产地规范认证
D. 危害分析关键控制点认证
[多项选择]根据我国《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》，强制要求卫生注册并通过HACCP体系认证的农产品包括（）。
A. 罐头
B. 肉及肉制品
C. 冰鲜水产品
D. 速冻蔬菜
E. 果蔬汁
[填空题]HACCP计划必须每年至少重新评估一次，同时当有影响危害分析或HACCP计划的变化发生时，也需随时重新评估。这些变化包括：________、________、________、________、________。
[填空题]用( )剖切平面将形体( )剖开，得到的剖面图称为全剖面图。
[多项选择]实施HACCP系统的主要意义在于
A. 实施GMP
B. 对最终产品安全卫生的严格把关
C. 对食品原料和生产加工过程进行危害分析
D. 对影响产品质量的关键环节重点采取措施
E. 做好产品销售工作
[多项选择]建立HACCP系统的重点工作是
A. 对原料和全部生产加工过程各环节进行危害性分析
B. 确定影响产品安全卫生的关键控制点
C. 根据各关键控制点的控制标准采取针对性措施
D. 建立各关键控制点的检测、验证和纠正措施
E. 提高原料卫生质量
[单项选择]全脑功能的永久性停止称为
A. 植物人状态
B. 濒死状态
C. 脑死亡
D. 生物学死亡
E. 临床死亡
[填空题]HACCP起源于（）年代（）国家，（）年首次公开，正式实施时间为（），HACCP代表（），HA代表（），CCP代表（）。
[单项选择]牙冠钙化不全的沟称为( )
A. 点隙
B. 窝
C. 副沟
D. 发育沟
E. 裂
