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[单项选择]北豆腐应洁白细嫩，表面光润，四角平整，厚薄一致，( )，无杂质，无异味。
A. 挺直结实
B. 柔韧结实
C. 有硬度
D. 有弹性
[单项选择]海鳗的肉质色泽洁白、质地坚实、( )、滋味鲜美。
A. 刺少肉多
B. 刺少肉少
C. 刺多肉多
D. 刺多肉少
[单项选择]草菇子实体以个体肥大完整、不开伞、色泽淡黄鲜明、( )为佳。
A. 干燥不霉，无杂质
B. 湿润不霉，无杂质
C. 干燥不霉，带草穗
D. 干燥不霉，稍带杂质
[单项选择]质地坚实的药材易切（）
A. 薄片
B. 厚片
C. 宽丝
D. 段
E. 块
[单项选择]质地坚实或坚硬，不便调剂或不易煎出有效成分的须( )
A. 碾捣
B. 揉搓
C. 拌衣
D. 煅制
E. 制绒
[单项选择]( )的选择标准是以骨骼粗壮、质地坚实、质润色黄的新品为佳
A. 甲类
B. 皮类
C. 骨类
D. 炼糖的标准
E. 角类
[单项选择]五香豆腐干要色泽棕黄，薄厚均匀，四角整齐，柔软有劲，( )，有五香味。
A. 甜咸适口
B. 咸甜适口
C. 甜鲜适度
D. 咸度适口
[单项选择]患者因腹胀就诊，查体脾脏增大至脐下，质地坚实，表面光滑，无压痛，血象检查白细胞为70×109/L，中性杆状核和晚幼粒细胞为多，骨髓象见各系细胞极度增生，以粒系为主，最可能的诊断是
A. 急性淋巴细胞性白血病
B. 慢性淋巴细胞性白血病
C. 急性粒细胞性白血病
D. 慢性粒细胞性白血病
E. 急性红白血病
[单项选择]患者因腹胀就诊，查体脾脏增大至脐下，质地坚实，表面光滑，切迹明显，无压痛，血象检查白细胞为80×109/L，中性杆状核和晚幼粒细胞为多，骨髓象见各系细胞极度增生，以粒系为主，粒：红比例增至30:1，应首先考虑的诊断是
A. 急性淋巴细胞性白血病
B. 慢性淋巴细胞性白血病
C. 急性粒细胞性白血病
D. 慢性粒细胞性白血病
E. 类白血病反应
[单项选择]患者女性，40岁。近半年来消瘦、多汗。查体：甲状腺轻度肿大，心率100次/分，脾大平肚脐，质地坚实，无压痛。白细胞50×109/L，骨髓Ph染色体(+)。
最有可能的诊断是
A. 甲亢
B. 急性粒细胞性白血病
C. 慢性粒细胞性白血病
D. 类白血病反应
E. 肝硬化
[单项选择]女，40岁，近半年来消瘦、多汗。查体：甲状腺轻度肿大，心率100次/分，脾大平脐、质地坚实、无压痛。白细胞50×10[9]/L，骨髓象粒细胞系占95%，中幼粒以下为主，Ph染色体(+)，诊断为
A. 类白血病反应
B. 甲亢
C. 急粒白血病
D. 慢粒白血病
E. 肝硬化
