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发布时间:2024-07-31 01:12:36

[简答题]渍制品大多颜色深重,香气正常,质脆,味甜酸,无异味。( )

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[单项选择]渍制品应香气正常,质地多脆嫩,( ),无杂质。
A. 无异味
B. 色泽鲜艳
C. 有特有滋味
D. 味咸
[单项选择]女,43岁,白带增多1年,色黄,无异味,偶有接触性出血,伴腰骶部疼痛,妇科检查发现宫颈大小正常,中度糜烂,颗粒状,无举痛,盆腔正常初步检查应选()
A. 阴道镜下多点活检
B. 碘试验
C. 诊断性刮宫
D. 宫颈刮片细胞学检查
E. 宫腔镜检
[单项选择]北豆腐应洁白细嫩,表面光润,四角平整,厚薄一致,( ),无杂质,无异味。
A. 挺直结实
B. 柔韧结实
C. 有硬度
D. 有弹性
[判断题]制汤要选用富含蛋白质、脂肪,新鲜无异味的植物性烹调原料。
[单项选择]酱菜是以黄色或棕色,有酱香味,咸甜适口,有鲜味,无异味,( )者为佳。
A. 质柔无杂质
B. 质硬无杂质
C. 质韧无杂质
D. 质脆无杂质
[判断题]制汤要选用新鲜的含可溶性营养物质和呈味风味物质较多且无异味的原料。( )
[单项选择]初产妇,30岁,产后5d,下腹疼痛3d,发热ld。查体:恶露无异味,子宫增大。既往有子宫肌瘤史。首先考虑是
A. 产褥感染
B. 急性乳腺炎
C. 尿路感染
D. 肌瘤囊性变
E. 肌瘤红色样变
[单项选择]女性,28岁,足月产后5天,下腹疼痛3天,发热1天,阴道分泌物无异味,子宫增大,既往有子宫肌瘤史。本例首先考虑的诊断是()。
A. 产褥感染
B. 肌瘤恶性变
C. 肌瘤玻璃样变
D. 肌瘤囊性变
E. 肌瘤红色样变
[单项选择]正常精液颜色一般为()
A. 无色
B. 灰白色
C. 黄色
D. 淡红色
E. 棕色
[单项选择]正常人粪便颜色为()
A. 黄色
B. 黄褐色
C. 绿色
D. 红色
E. 黑色
[单项选择]正常母乳喂养儿大便颜色为
A. 黄色
B. 淡黄色
C. 绿色
D. 咖啡色
E. 无色
[判断题]红色的灰分是正常的颜色。
[单项选择]硝酸甘油片的外观颜色正常情况下为()
A. 白色
B. 淡黄色
C. 蓝色
D. 褐色
E. 红棕色
[单项选择]4~6岁正常儿童全神贯注集中注意的时间大多为()
A. 1分钟
B. 5分钟
C. 15分钟
D. 35分钟
E. 55分钟
[单项选择]初产妇,产后10d,一切正常。
护士观察其恶露,正常颜色应该是
A. 鲜红色
B. 淡红色
C. 白色
D. 巧克力色
E. 铁锈红

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