[单项选择]下列乳化剂中，不属于固体微粒乳化剂的是
A. 氢氧化锌
B. 氢氧化镁
C. 皂土
D. 明胶
E. 二氧化硅

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[单项选择]下列乳化剂中，不属于固体微粒乳化剂的是（）
A. 氢氧化铝
B. 氢氧化镁
C. 皂土
D. 明胶
E. 二氧化硅

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[单项选择]下列常用乳化剂属于固体微粒乳化剂的是
A. 阿拉伯胶
B. 泊洛沙姆
C. 海藻酸钠
D. 硬脂酸
E. 氢氧化镁

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[单项选择]固体微粒乳化剂中属于O／W型乳化剂的是
A. 氢氧化镁
B. 氢氧化钙
C. 氢氧化锌
D. 果胶
E. 蜂蜡

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[单项选择]乳化剂
A. 单硬脂酸甘油酯
B. 甘油
C. 白凡士林
D. 十二烷基硫酸钠
E. 对羟基苯甲酸乙酯

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[单项选择]哪一项是固体粉末乳化剂的特点（）
A. 常用作W/O型乳化剂
B. 有较强的亲水基和亲油基，乳化能力强，显著降低两相间的界面张力，并形成单分子膜
C. 亲水性强，黏度较大，可以形成多分子乳化膜，稳定性较好
D. 若与离子型表面活性剂合用效果更好
E. 乳化时吸附在油-水界面形成固体微粒膜，不受电解质的影响上述乳化剂类型中

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[单项选择]乳化剂失去乳化作用导致
A. 乳剂破裂
B. 乳剂絮凝
C. 乳剂分层
D. 乳剂转相
E. 乳剂酸败

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[单项选择]辅助乳化剂
A. 单硬脂酸甘油酯
B. 甘油
C. 白凡士林
D. 十二烷基硫酸钠
E. 对羟基苯甲酸乙酯

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[填空题]乳化剂常选择天然品乳化剂（）及合成晶普流罗尼克F-68。

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[单项选择]W/O型基质的乳化剂，乳化能力弱
A. 羟苯乙酯
B. 单硬脂酸甘油酯
C. 十二烷基硫酸钠
D. 甘油
E. 平平加

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[单项选择]乳化剂是（）
A. 硬脂酸
B. 白凡士林
C. 甘油
D. 对羟基苯甲酸乙酯
E. 单硬脂酸甘油酯

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[单项选择]皮肤用软膏乳化剂
A. 十二烷基硫酸钠
B. 甘油
C. 泊洛沙姆188
D. 苯甲酸钠
E. 甜菊苷