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[判断题]聚氯乙烯不能用做食品保鲜膜，是因为其本身有毒。( )
[判断题]含有“有毒、有害物质”的食品是指食品本身含有有毒物质。( )
[单项选择]生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的食品掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。
根据上述定义，下列构成生产、销售有毒、有害食品罪的是______。
A. 刘某在地下工厂用工业用高纯度酒精加自来水制造大量假酒，并将其销售给商店，获利8万多元
B. 某肉食品加工厂用病死猪肉做原料生产火腿，造成大批消费者食物中毒
C. 某饮料生产厂家在生产的可乐中添加了食品添加剂——咖啡因，但并未在包装上予以注明，使大量消费者饮用了含有咖啡因的可乐
D. 某食品厂在所生产的一款彩虹糖中添加食用色素超标，长期食用会给人体健康造成危害
[单项选择]生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。
根据上述定义，下列构成生产、销售有毒、有害食品罪的是：
A. 刘某在地下工厂用工业用高纯度酒精加自来水制造大量假酒，并将其销售给商店，获利8万多元
B. 某肉食品加工厂用病死猪肉作原料生产火腿，造成大批消费者食物中毒
C. 某饮料生产厂家在生产的可乐中添加了食品添加剂——咖啡因，但并未在包装上予以注明，使大量消费者饮用了含有咖啡因的可乐
D. 某食品厂在所生产的一款彩虹糖中添加食用色素超标，长期食用会给人体健康造成危害
[判断题]有毒金属和非金属污染食品的途径为：可溶性有毒金属和非金属盐类溶于天然水中；化学物质使用不当；食品加工过程。( )
[判断题]有毒食品是含有毒性物质、可能会引起食物中毒的食品。( )．
[简答题]测定食品酸度时某些食品本身具有较深的颜色，如何处理
[单项选择]在生产经营的食品中掺入有毒有害的非食品原料，造成重大事故的，应由谁追究刑事责任
A. 卫生行政部门
B. 公安部门
C. 人民法院
D. 责任人
E. 以上都不是
[判断题]食物本身含有的有毒成分不会引起食物中毒。( )
[判断题]食品腐败的原因很多，主要是由于食品本身具有的性质、食品受外界的影响以及两者相互作用的结果。
