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[简答题]某房地产公司开发一框架结构写字楼工程项目，在委托设计单位完成施工图设计以后，通过招标方式选择监理单位及施工单位。
中标的施工单位在投标书中提出了桩基础工程、防水工程等的分包计划。在签订施工合同时业主考虑到过多分包可能会造成工期拖延，只同意桩基础工程的分包，而施工单位则坚持都应分包。
在施工过程中，房地产公司根据预售客户的要求，对某楼层的使用功能进行适当的调整(工程变更)。
在主体结构施工完成时，由于房地产公司资金周转出现了问题，无法按照施工合同及时支付施工单位的工程款。施工单位由于未收到房产公司的付款，从而也没有按分包合同规定的时间向分包单位付款。
由于该工程的钢筋混凝土工程很多，项目监理部在总监理工程师的指导下，十分注重现场监理人员旁站监理工作的组织及实施，确保了工程质量和工期。
问题
该房地产公司应该先选定监理单位还是先选定施工单位为什么
[简答题]某机电安装工程项目，业主通过公开招标方式选择了某机电安装企业，双方签订了机电安装工程施工总承包合同，施工总承包企业又选择了一家劳务分包企业，将某分部工程的劳务作业分包给该劳务分包企业。在施工过程中发生如下事件：
事件一：由于业主供应的工程材料延误，使劳务分包企业停工待料，劳务分包企业直接向业主提出延长工期的要求。
事件二：施工过程中，业主要求增加工程量，经项目经理同意后，双方签订变更合同。
事件三：某分项工程，监理工程师指令变更合同，因此变更涉及到工程价格的变化，机电安装企业在变更后的第20d向监理工程师提出变更价格的报告。
事件四：该机电安装企业为了预防合同风险，向当地保险公司投保了工程一切险。
问题
事件二中，施工合同变更的程序是否正确如不正确，请说明正确的做法。
