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[单项选择]可使二硫键氧化断裂的试剂是（）。
A. 尿素
B. 巯基乙醇
C. 溴化氢
D. 过甲酸
E. 以上都不是
[名词解释]二硫键（disulfide bond）
[单项选择]下列关于二硫键的叙述，哪一项是错误的（）。
A. 二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸氧化后形成的
B. 多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可形成两个巯基
C. 二硫键对于稳定蛋白质的构想起到重要作用
D. 在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需（胰岛素）
E. 二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的
[简答题]要测定蛋白质的二硫键位置，需用什么方法？请简述之。
[填空题]能形成二硫键的氨基酸是（），分子量最小的氨基酸是（）。
[填空题]胰岛素是由（）条链组成的，分子中共有（）个二硫键。
[单项选择]制备免疫球蛋白片段时，不属二硫键的解离方法的是（ ）
A. 氧化法
B. 还原法
C. 改变PH
D. 酶裂解法
E. 溴化氰裂解法
[填空题]确定蛋白质中二硫键的位置，一般先采用（），然后用（）技术分离水解后的混合肽段。
[简答题]
已知某蛋白是由一定数量的链内二硫键连接的两个多肽链组成的。1.00g该蛋白样品可以与25.0mg还原型谷胱甘肽（GSH，MW＝307）反应。
（a）该蛋白的最小分子量是多少？
（b）如果该蛋白的真实分子量为98240，那么每分子中含有几个二硫键？
（c）多少mg的巯基乙醇（MW＝78.0）可以与起始的1.00g该蛋白完全反应？
[填空题]某些特殊试剂可将氧化磷酸化过程分解成若干反应阶段，根据这些试剂的作用方式分为三类即（）（）（）。
[单项选择]打开浓盐酸试剂瓶时，（）
A. 不戴防护用具
B. 应戴防护用具
C. 不用在通风柜中进行
D. 用铁器开
[判断题]化学试剂通常分为化学纯试剂、分析纯试剂、优级纯试剂和基准试剂。
[判断题]非磨口试剂瓶用于盛装碱性试剂和浓盐试剂。磨口试剂瓶不能贮存碱性试剂和易结晶的浓盐试剂。（）
[简答题]在夏季如何打开易挥发的试剂瓶，应如何操作？
[名词解释]nuclease-supersensitive site (核酸酶超敏感位点)
