更多"说出用于酿造五粮液的五种粮食？"的相关试题:
[单项选择]五粮液是选用大米、玉米、高梁、（）五种粮食为基本原料酿制的。
A. 小米、黑米
B. 小麦、糯米
C. 小麦、小米
D. 糯米、黑米
[单项选择]中高温大曲通常用于酿造的白酒香型是（）.
A. 浓香型
B. 酱香型
C. 兼香型
D. 米香型
[单项选择]硬度过高的水用于酿造时，应预先进行（）处理。
A. 棉饼过滤处理
B. 离子交换处理
C. 加入明矾澄清
D. 活性炭
[填空题]用大米作辅料，宜采用（）或（）用于酿造。
[单项选择]混浊有夹杂物的水用于酿造时应预先进行（）处理。
A. 过滤处理
B. 澄清
C. 加入明矾
D. 蒸馏
[简答题]生产葡萄酒的优良葡萄品种主要有哪些？用于酿造何种类型葡萄酒？
[判断题]农民生产并用于自己消费的粮食不应计入GDP
[单项选择]酿造用粮食淀粉酸水解法检验的原理是氧化还原反应，下面说明不正确的是（）。
A. 酒石酸钾钠铜中的二价铜是还原剂
B. 葡萄糖是还原剂
C. 次甲基兰还原型呈无色
D. 次甲基兰呈兰色时为氧化剂
[填空题]（）不能用于检验食品、粮食、油料中粗脂含量。
[单项选择]用于混浊有夹杂物的酿造用水预处理下面经济方便的方法是（）。
A. 蒸馏
B. 离子交换
C. 澄清
D. 过滤
[判断题]用大米作辅料，主要是利用其碳水化合物，因此，加工后的碎米也可以用于啤酒酿造，对啤酒质量没有影响。
