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发布时间:2023-12-11 02:22:56

[判断题]抻的工艺方法主要分溜面和出条两部分。

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[填空题]烹调法是烹制工艺的( )方法。
[填空题]茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分,下列茶中,信阳毛尖是采用 ______工艺方法制成的茶,政大白牡丹是采用 ______工艺方法制成的茶,铁观音是采用 ______工艺方法制成的茶。
[填空题]茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分,下列茶中,信阳毛尖是采用______工艺方法制成的茶,政大白牡丹是采用______工艺方法制成的茶,铁观音是采用______工艺方法制成的茶。
[单项选择]( )适合加工对象是一定的,而加工工艺方法则是多样的产品生产。
A. 固定布置
B. 工艺专业化布置
C. 对象专业化布置
D. 混合类型布置
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[判断题]变压器级数应根据钢筋牌号、直径、焊机容量以及焊接工艺方法等具体情况选择。( )
[判断题]影响工序质量的六大因素包括:操作者、机器设备、材料、工艺方法、测量和环境。( )
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[填空题]抹带有线角的方柱有两种工艺方法,即______和______。
[简答题]颗粒剂的制备工艺中,精制采取的方法有哪些?
[单项选择]对于材料贵重的,通常由定额员按工艺文件确定工艺定额,这种制定物资消耗定额的方法称为______
A. 直接计算法
B. 间接计算法
C. 技术计算法
D. 统计计算法
[判断题]“泡心法”和“煮芡法”是米粉面坯工艺中的一种调粉方法,其工艺过程相同,只是叫法不同。( )
[判断题]( )大修工艺规程用于规定机床电器的修理程序,元器件的修理、测试方法,系统调试的方法及技术要求等,以保证达到电器大修的质量标准。

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