更多"温度低于一定的数值，生物便会因低温而受害，这个数值称为临界温度。 ("的相关试题:
[判断题]温度低于一定的数值，生物便会因低温而受害，这个数值称为临界温度。 ( )
[判断题]微生物生长的适宜温度是10～40℃，低于10℃微生物生长缓慢，或完全停止繁殖，微生物和食品中酶的活性也相对降低。( )
[单项选择]低温冰箱的温度是
A. 0～8℃
B. 4～8℃
C. 4～(-18)℃
D. -70℃
E. -20℃以下
[单项选择]当血钙低于哪个数值时即可引起手足搐搦发作
A. 总血钙＜1.5～1.63mmol/L(6～6.5mg/dl)钙离子＜0.75mmol/L(3mg/dl)
B. 总血钙＜1.63～1.75mmoL/L(6.5～7mg)钙离子＜0.88mmol/L(3.5mg/dl)
C. 总血钙＜1.75～1.88～mmol/L(7～7.5mg)钙离子＜1.0mmol/L(4mg/dl)
D. 总血钙＜1.88mmol/L(7.5mg)钙离子＜1.13mmol/L(4.5mg/dl)
E. 总血钙＜2～2.13mmol/L(8～8.5mg)钙离子<5mmol/L(＜1.3mmol/L)
[判断题]限制生物分布的最重要因素是极端温度(最高、最低温)。 [ ]
[单项选择]低温型霉菌致死温度
A. 郁金
B. 藜芦
C. 甘遂
D. 草乌
E. 三棱
[单项选择]当总血钙低于哪个数值时即可引起手足搐搦发作
A. 1.5mmol/L～1.63mmol/L(6mg/dl～6.5mg/dl)
B. 1.63mmol/L～1.75mmol/L(6.5mg/dl～7mg/dl)
C. 1.75mmol/L～1.88mmol/L(7mg/dl～7.5mg/dl)
D. 1.88mmol/L～2.0mmol/L(7.5mg/dl～8mg/dl)
E. 2.0mmol/L～2.13mmol/L(8mg/dl～8.5mg/dl)
[单项选择]一换热器，低温物体入口温度为20℃，出口温度为50℃，高温流体流量为低温流体的2倍，入口温度为70℃，其为逆流，则其平均温差接近( )。
A. 22
B. 20
C. 25
D. 30
[单项选择]低温养护法的温度是
A. 微波干燥养护法
B. 远红外加热干燥养护法
C. 蒸汽加热养护技术
D. 气体灭菌养护技术
E. 辐射灭菌养护技术
[单项选择]低温型霉菌最高生长温度
A. 郁金
B. 藜芦
C. 甘遂
D. 草乌
E. 三棱
[单项选择]当总血钙低于哪个数值时，可引起手足搐搦：（ ）
A. 1.75～1.88 mmol/L（7～7.5 mg/dl）
B. 1.5 mmol/L（6.0 mg/dl）
C. 1.6 mmol/L（6.5 mg/dl）
D. 1.4 mmol/L（5.5 mg/dl）
E. 2 mmol/L（8 mg/dl）
[单项选择]在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间
A. Z值
B. F0值
C. F值
D. N值
E. D值
[填空题]生物生长发育的最低温度、最适温度和最高温度称为______温度。
[填空题]生物生长发育的最高温度、最适温度和最低温度称为______温度。
